丹寨縣雅灰鄉圍繞“一村一品、一戶一策”的方針,采取“基地+合作社+農戶”的經營管理模式,依托當地特色產業,制定產業幫扶規劃,著力打造*扶貧產業示范點,營造良好的趕超氛圍,從而激發蝴蝶效應。
雅灰鄉羊高村名特產業扶貧專業合作社,合作社基于2014年初啟動建設,經過基層產業技術負責人不斷摸索與創新,現基地已形成了飼養、雞苗孵化、林下放養為一體的標準化養殖基地,養殖事業越做越紅火,市場供不應求。
走進羊高村七彩山雞養殖基地,眼前一片熱火朝天的景象,法人石臣開支書正在清洗路面,農戶們各司其職,在自己的崗位上笑逐顏開地忙碌著。七彩山雞是集肉用、觀賞和藥用于一身的名貴野味珍禽。人工養殖的山雞肉質細嫩鮮美,野味濃,其蛋白質含量高達30%,是普通雞肉、豬肉的2倍,脂肪含量僅為0.9%,是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10,是高蛋白質、低脂肪的野味食品。因七彩山雞原有的“野味”十足和營養豐富,其市場前景十分看好,目前七彩山雞存欄量20000羽,年出欄10000羽,經濟收入達100多萬元,預計未來野雞存欄量可達30000羽,產生經濟效益200萬元。為了進一步打造雅灰七彩山雞品牌,在省政府辦公廳的幫扶和關心下,以七彩山雞為原料進行開創特色菜品,先后組織協調省科技廳、省科協、省名廚協會等專家和老師到雅灰進行調研,并數次在省級美食推進大會上展示雅灰七彩山雞獨特的美食韻味。
隨著七彩山雞養殖規模不的斷壯大,雅灰鄉將發展生態循環產業、物盡其用,變廢為寶,形成一條龍產業。將種植養殖的銷售渠道變得多元融合,充分利用資源優勢擴大經營范圍,幫助更多貧苦戶就業和務工問題。目前有53戶200多名農戶以股權投資方式入股七彩山雞養殖合作社,農戶既可享受終分紅,同時獲得免費的野山雞養殖技術指導,不僅授人以魚,還授人于漁,起到了良好的模范示范作用。
據悉雅灰鄉在各村建設有藍莓產業示范基地4個,鉤藤1100畝,何首烏160畝,精品水果80畝,雷竹300畝,發展黑毛豬養殖基地5個存欄5000頭;發展七彩野雞、林下土雞、綠殼蛋雞、蛋鴨、斗雞等禽類存欄5.2萬羽,稻田養魚示范基地300畝,基本實現"戶戶有增收項目、人人有脫貧門路"目標。打造產業*扶貧標桿,勇擔產業扶貧社會職責。
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