食品安全關系百姓民生,2017年12月29日,市政府食安辦、市食品藥品監督管理局相關負責人親自帶隊,深入安陽市部分農貿市場、商場超市、餐飲單位,對節日食品安全進行督導檢查,確保市民“舌尖上的安全”。
當日,檢查組一行來到三家莊農貿市場,詳細詢問了食用農產品的來源、檢查驗收、銷售去向、快檢快測情況,查看了食用農產品的檢驗檢測室。隨后,在人民大道一家大型超市內,檢查人員對節日食品供應情況進行了解,并查看了食品進貨查驗記錄、肉品檢驗檢疫證明、即食食品儲存條件、溯源體系建設及食品安全措施情況。在餐飲食品企業,檢查人員查看了餐飲單位證照許可、進貨查驗、食品留樣制度落實、燃煤管控情況和食品操作過程。
“每逢節日,食品消費量大、種類多,是食品消費旺季,也是食品安全易發、高發時期,食品監管部門、食品生產經營單位要認真落實上級的要求,切實把食品安全作為一項政治任務來抓,嚴格源頭把關、嚴格過程監管、嚴格風險管控,堅決守住不發生區域性、系統性重大食品安全問題的底線。”市政府食安辦、市食品藥品監督管理局相關負責人說,“對監督檢查中發現的問題食品,要立即下架,倒查原因,該銷毀的銷毀,該立案查處的立案查處,該追究責任的追究責任,堅決不松手、不手軟,為全市人民過一個安全、祥和的節日營造良好的消費環境,為安陽市創建國家食品安全示范城市開好局。”
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