一場(chǎng)大雪,將阜城裝扮一新,同時(shí)也給市民的生活帶來諸多不便。暴雪天氣,市民的“菜籃子”是否有壓力?昨日,記者就市民關(guān)心的熱點(diǎn)問題進(jìn)行了走訪,一探雪天蔬菜行情。
大雪天菜價(jià)如何?
昨日上午,在新世紀(jì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),前來買菜的市民絡(luò)繹不絕。市民呂大媽和老伴帶了一個(gè)拉桿箱,穿梭在多個(gè)檔口。“都說下雪天的菜價(jià),*一變,還是提前采購一些省心。”
在一個(gè)攤位前,呂大媽挑了一把韭菜,兩把生菜、一捧尖椒,攤主稱重后,呂大媽支付了20多元。呂大媽掂量掂量,多少還是漲了一些,在下雪前也不過十幾塊錢就能搞定。
一旁攤主無奈地表示,他們進(jìn)貨的菜價(jià)有變化,賣出去肯定也會(huì)水漲船高。比如生菜,下雪前只要2元一斤,現(xiàn)在進(jìn)貨價(jià)要4元一斤了。香菜的價(jià)格更是一路看漲,從2塊錢,到4元錢,現(xiàn)在漲到了8元一斤。“應(yīng)該到頂了,過了這波雨雪天氣,菜價(jià)說不定會(huì)降一些。”攤主根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)推測(cè)。
不僅在菜市場(chǎng),超市里的生鮮價(jià)格也有所變化。雞毛菜5.98元/斤,菠菜4.98元/斤,蒜苗6.58元/斤、茼蒿4.98元……在華聯(lián)大廈二樓生鮮采購區(qū),葉子菜標(biāo)著價(jià)格。超市理貨員告訴記者,受雨雪天氣影響,葉子菜的價(jià)格波動(dòng)較大,漲幅基本在20%左右。其他菜品,如土豆、洋蔥、蘿卜、番茄等價(jià)格都還比較穩(wěn)定,沒有太大漲幅。
本地菜受影響
在臨泉韋寨,蔬菜種植戶韋大年愁得幾夜睡不著覺。一場(chǎng)暴雪,30多畝蔬菜大棚受損,他和妻子一邊忙著清理積雪,一邊搶收地里的蔬菜。大棚里的烏白菜、香菜、香蔥都到了該收獲的時(shí)候。“往常,每日送出去200多斤菜沒有問題。”韋大年說,由于雨雪天氣,現(xiàn)在每日只能出100多斤菜。這還是他和妻子、父母幾個(gè)人連夜挖出來的。“沒有辦法,也不能看著菜凍爛在地里。”
韋大年分析說,像烏白菜,天氣好的時(shí)候一斤2元,現(xiàn)在一斤能賣到4元。為啥呢?因?yàn)楫a(chǎn)量下降了,成本提高了。“不管是采摘成本還是運(yùn)輸成本,雪天都在漲。” 有雪積在菜葉里,工人們的采摘也就多了一道“抖雪”工序,它不僅降低了采摘速度,還提高了采摘工人的工錢。
一場(chǎng)大雪,受災(zāi)的菜農(nóng)也不在少數(shù)。據(jù)菜籃子工程辦公室不完全統(tǒng)計(jì),大約有8萬畝蔬菜大棚在雨雪中倒塌,葉菜類、茄果類蔬菜損失嚴(yán)重,即使有一些大棚輕微受損,但地里的蔬菜也面臨著受凍后采摘難題。
面對(duì)市場(chǎng)上供不應(yīng)求的局面,本地種植戶們很著急。
外地菜入市漲了運(yùn)費(fèi)
如果說,雨雪天氣讓本地的菜農(nóng)犯了難,那從事大型蔬菜批發(fā)的批發(fā)商是否能輕松應(yīng)對(duì)呢?在新瑤海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場(chǎng),做了20多年蔬菜批發(fā)生意的關(guān)玉金正在著急地查看物流,雨雪天氣之前,他特意從云南訂購了一批生菜,因?yàn)榈缆愤\(yùn)輸受限,耽擱了一些時(shí)候。
在關(guān)玉金的批發(fā)檔口,主要以外地菜為主,占90%,本地菜補(bǔ)給為輔,僅有10%。雨雪天氣后,本地菜的上市量少之又少,幸好商戶們都提前儲(chǔ)備了足夠的外地菜,才能夠應(yīng)付每日的市場(chǎng)供貨量。“之前每日出貨約70噸左右,現(xiàn)在每天基本在50噸上下。”價(jià)格波動(dòng)*為厲害的,還要數(shù)葉子菜。雨雪波及的省市,人力物力的支出增多,運(yùn)價(jià)上漲,蔬菜價(jià)格波動(dòng)較大。其他省市如福建、云南、廣西等地的蔬菜供不應(yīng)求,加之高速公路封路,部分長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜運(yùn)輸受阻,有部分車延遲到市場(chǎng),從而帶動(dòng)葉類菜價(jià)格上漲。關(guān)玉金表示,與前段時(shí)間比,目前進(jìn)場(chǎng)的蔬菜價(jià)格普遍漲了20%-30%,主要為生菜、上海青、菠菜等。
供應(yīng)量跟得上嗎?
雨雪天氣后,市菜籃子工程辦公室做了市場(chǎng)調(diào)研,多種葉菜類蔬菜價(jià)格上漲,但基本在合理范圍之內(nèi),不排除個(gè)別菜價(jià)嚴(yán)重偏離市場(chǎng)價(jià)格。對(duì)此,近期,市菜籃子工程辦公室將聯(lián)合市商務(wù)局等相關(guān)部門進(jìn)行檢查和監(jiān)管。全力做好雨雪冰凍天氣價(jià)格監(jiān)管工作。嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià)等行為,確保市場(chǎng)價(jià)格秩序基本穩(wěn)定。
市菜籃子工程辦公室副主任葛三建表示,雖然葉子菜價(jià)格有波動(dòng),但是菜的品種并沒有減少。在多家超市生鮮檔口蔬菜品種都在二三十種,各大農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)更是應(yīng)有盡有。市民完全不必?fù)?dān)心市場(chǎng)上某種蔬菜會(huì)出現(xiàn)“斷貨”,而發(fā)生哄搶。
葛主任解釋說,新瑤海農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)作為皖北地區(qū)重要的果蔬集散地,日均交易量在3000噸之間,入冬以來,當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)戶積極組織貨源,目前總體供應(yīng)充足,儲(chǔ)存量達(dá)6萬噸,以土豆為例,整個(gè)市場(chǎng)儲(chǔ)備量約有4萬噸,能滿足阜陽市場(chǎng)15天的供貨量。
加上阜陽三區(qū)蔬菜種植戶在地蔬菜儲(chǔ)存量約有5.6萬噸左右,以全市每日消耗蔬菜700噸為標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)下我市的蔬菜儲(chǔ)存量,完全能滿足近期市場(chǎng)消費(fèi)需求。
不過,受雨雪天氣影響,未來我市還將持續(xù)嚴(yán)寒冰凍天氣,可能對(duì)本地菜采摘、運(yùn)輸有一定影響,受災(zāi)面積進(jìn)一步擴(kuò)大,導(dǎo)致蔬菜成本增加,價(jià)格又會(huì)出現(xiàn)新一輪波動(dòng)。葛主任預(yù)測(cè),如果市民手中的“菜籃子”受影響嚴(yán)重,政府部門會(huì)積極應(yīng)對(duì),比如給蔬菜供應(yīng)商、種植戶一定的補(bǔ)貼,來穩(wěn)定菜價(jià),讓市民的“菜籃子”輕松一些。
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