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宜昌開展冷凍肉制品專項整治(圖)
農業網   時間:2018/1/15 15:52:00  來源:三峽晚報  閱讀數:372

食品安全

  春節臨近,市民對肉制品、海產品的需求量增大。1月14日,記者從宜昌市食品藥品監督管理局獲悉,為了更好的保障市民舌尖上的安全,目前伍家崗區食藥監局已正式啟動冷凍肉制品和冷凍海產品的專項整治。

  三峽物流園是宜昌冷凍食品的主要批發集散地,共有冷凍食品經營戶40多家,伍家崗區食藥監局執法人員挨家挨戶對經營戶的進貨臺賬,包括廠家檢驗報告、銷售臺賬等進行了檢查,同時對儲存冷凍食品的冷庫進行了檢查,查看進口的肉類制品是否通過合法的海關渠道,是否通過檢驗檢疫的程序,看標簽標識、生產日期是否齊全等。

  伍家崗區食品藥品綜合執法大隊大隊長何理表示,從目前檢查情況看,整體情況良好。“此次專項整治將一直持續到春節前,除了三峽物流園外,也將對大型市場超市、零售商店等開展檢查。檢查中如果發現有經營者經營未經檢疫的冷凍肉類制品,和標簽標識不符合標準的食品,將依照《食品安全法》予以重處。”

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