近來,在南寧武鳴區鳴鳴果園的沃柑生產基地里,工人們正忙著給成片的沃柑施放有機肥。“春節前,這里1200畝的果實就可以豐收出售了。那時候也是其他水果采摘的空窗期,沃柑每公斤能賣到20多元。”基地育苗事業部經理劉天鑒告訴記者,由于在沃柑品牌打造和品質把控上下足了功夫,近年來武鳴沃柑在市場上樹立了不錯的口碑。
沃柑的出名,絕非偶然。近年來,武鳴區把農業品牌化建設作為促進傳統農業向現代農業轉變的重要抓手,不斷探索培育具有本地特色、品質高、口碑好的*農產品,為農業增效、農民增收打下了堅實基礎。
標準化生產造就優質水果
在淘寶上,搜索“沃柑”二字,廣西沃柑、武鳴沃柑都成了系統推薦的“關鍵詞”。這從一個側面表明,武鳴已成為全國沃柑的重要產地。“適宜的氣候,充足的光照與降雨,使武鳴區所產的沃柑不僅高產、多汁、口感好、糖酸比適中,賣相也好。”劉天鑒說,武鳴沃柑的好品質使得這一水果備受青睞。
2012年,武鳴區水果辦將沃柑引入試種,并大獲成功,市場售價*時接近每公斤40元。有農戶種植3000余株沃柑,*賣果時,收入達到150萬元。
豐厚的收入得益于標準化生產帶來效益。武鳴區的沃柑種植已經形成了一套體系,廣大果農按照城區制定的柑橘無公害生產技術規程實施栽培管理,20畝以上的果園都安裝了灌溉設備,通過管道進行水肥一體化灌溉施肥,松耕除草以機械為主,噴藥殺蟲基本實現機械打藥,管理模式先進。
要想打響品牌,沃柑的品質是基礎,滿足市場的需求同樣重要。對于沃柑的大小、成色,不同地區市場有不同的喜好,為此,鳴鳴果園引進了廣西*條柑橘表面質量瑕疵分選生產線,對送選柑橘從果面(瑕疵)、顏色、果形及大小等方面進行全面、*的甄選,以提升果品檔次,滿足市場需求,從而更好地打造“鳴鳴果園”品牌。
精細化監管確保水果品質
優質農產品是“產出來”的,更是“管出來”的。除了在農產品品質把控上下足功夫,武鳴區還在生產全程的質量監管上做足功課。
同沃柑一樣,從武鳴區廣西佳年農業有限公司火龍果種植基地產出的優質火龍果,也賣到了全國各地,批發商達到上百家。為了讓各地消費者方便快捷地了解火龍果的產地、生產日期、生產企業信息、安全監測報告、種植過程實時影像、質量控制措施等追溯信息,公司給火龍果貼上了二維碼。
“通過掃描二維碼,消費者可以了解水果的全部生產過程,吃得更放心。”公司總經理助理王愷告訴記者,農產品生產有記錄、信息可查詢、流向可追溯、責任可追究、質量有保證,對于提升品牌形象和市場競爭力意義重大。
根據批發商反饋,能夠溯源的火龍果深受消費者喜愛,目前產品銷路穩定,供不應求,也為南寧本地火龍果品牌建設打下了堅實的基礎。“通過健全和完善火龍果種植、管理、收獲、加工、流通等各環節的監管,滿足消費者對產品品質、安全、營養、口味的要求,才能讓特色農產品的品牌更具含金量和競爭力。”王愷說。
品牌化提升農產品競爭力
近年來,武鳴區一直努力在農產品品牌化建設上下功夫,希望打造出屬于武鳴的區域公用品牌。
“區域公用品牌的建設不僅有助于促進產品的銷售,還助推脫貧攻堅工作,為農業增效、農民增收打下了堅實基礎。”武鳴區農業部門有關負責人表示,品牌樹起來了,產品賣出去了,下一步還可以帶動旅游業的發展,對當地農產品品牌的溢價、農產品價值的提升有著重要的作用。
武鳴區已經在沃柑品牌打造上先行一步。為進一步提高沃柑品牌在市場上的競爭力,武鳴區于2017年7月出臺了《南寧市武鳴區打造“中國沃柑看武鳴”品牌實施方案》,提出要按照規模大、品質好、品牌響和初步形成產業的目標,做大做強沃柑產業,打響“中國沃柑看武鳴”農產品品牌,進一步提升武鳴沃柑的知名度和影響力。
未來,武鳴區還希望建立產學研基地,制定農產品的生產技術規程,在組織化、規模化和標準化生產上積極探索。“通過設置統一的生產標準,爭取在武鳴形成一大批知名度高、產品品質好、市場競爭力強的農產品品牌,進一步提升整個市場的產品標準,造福消費者。”該負責人說。
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