過去一年，銀川始終把食品安全放在*位，從生產到食用全程追溯，以“零容忍”的舉措懲治食品安全違法犯罪行為，確保“舌尖上的安全”。

　　1 智慧食安

　　將農產品食用農產品（肉菜追溯）、食品生產加工、食品經營等全鏈條納入“智慧銀川”大數據平臺，建設銀川市食品安全全程追溯體系。

　　2 明廚亮灶

　　截至2017年年底，全市共有9799家餐飲單位完成明廚亮灶工作，干凈透明的后廚環境讓消費者能看得見。

　　3 你送我檢

　　從“抽查檢驗”到“你送我檢”，158個快檢室守護百姓餐桌上的安全，全年共快檢食品11859批次。

　　4 實行校長負責制

　　校園及周邊食品安全監管不斷創新，實行校長負責制，在教育安全平臺上建立食品安全教育和普及課程。

　　5 創建食品安全示范街、店

　　餐飲食品安全示范街5條，食品安全示范店382個，“放心肉菜超市”2個。

　　創建全國農產品質量安全縣1個、自治區級食品安全先進縣2個、食品安全先進鄉鎮（街道）13個。

　　6 普及食品知識

　　探索“百場保健食品會議營銷系列消費教育講座＋*監管”模式，在會銷高發重點區域舉辦100余場講座，近8000名消費者接受保健食品科普知識和消費教育。

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