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甘肅新盛半成品蔬菜裝進“懶人”菜籃子農業網 時間：2018/1/23 9:05:00 來源：中國食品安全報 閱讀數：405
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1月20日，甘肅新盛半成品蔬菜發布會在蘭州市舉辦。這是蘭州*推出的經營半成品蔬菜的公司，春節臨近之際，花樣繁多、價格實惠的半成品蔬菜的推出，成為提高家庭伙食的一大“法寶”，極大地迎合了快節奏下“懶人食客”的需求。
發布會上，主辦方負責人現場對半成品蔬菜進行演示，隨手拿起一盒“蝦皮炒三絲”的配菜，保鮮膜里是已經切好的新鮮甘藍菜絲，還有搭配的一小包蝦皮，一小捆金針菇，以及適量的豆腐皮。外包裝上的制作工藝寫得很詳盡，市民只需要買回家，照著上面的方法做即可。
據了解，半成品蔬菜初期通過加工處理，將所有的食材切好、做好現成的料包，3分鐘即可做出一道菜，顧客帶回家后可直接下鍋。省時省力，頗受生活節奏較快的年輕人歡迎，成為“懶人”催生出新的經濟領域。快捷、實惠的特點逐漸成為一種新的用餐模式，也是其走俏市場的原因；而標準化能保證商家提供的菜品口味一致，還能降低成本，并有效控制食品安全問題的發生，成為不少投資人的新寵。
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