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武漢山鄉年味濃 過個喜慶年(圖)
農業網   時間:2018/1/24 17:15:00  來源:武漢市農業委員會  閱讀數:390

鄉村休閑

  打開新春佳節的方式有很多,但正宗、傳統的年味往往要去鄉村中體驗。舞龍舞獅、廟會燈會的民俗活動是新年,殺豬烹羊的臘味飄香是新年,山鄉祭祀祈福也是新年。

  隨著武漢鄉村休閑游的發展,新春鄉村休閑游產品不斷豐富,游客體驗感進一步增強。今年臘月至正月,我市近郊推出年俗活動的景區、大型農莊進一步增加,以賞美景、打年貨、吃年飯、品年俗等為主的活動非常豐富。

  親近自然,擁抱山水風光;地道的農家年夜飯飄香在舌尖心頭;特色民俗活動綻放鄉土風情。過的是新年,品的是鄉愁。

  訪鄉村 生態山水好休閑

  感受魅力荊楚文化、體驗淳樸的民俗民風,春節期間下鄉游玩,是享受慢生活、親近自然的好機會。

  正月初一,耗資7600萬的大型實景演藝《花木蘭·云中戰歌》將在黃陂區木蘭草原震撼上演,演出將展現花木蘭的戎馬傳奇。同期草原景區的北魏古街也將對游客開放,在這里看花燈、觀巡演、玩穿越,多重歡樂嗨不停!

  武漢花博匯將在新春推出菊展,占地約100畝的菊花競相爭艷,市民能觀賞到金盞菊、琉華菊、雛菊、乒乓菊等數十種菊花的不同風采。

  東西湖區的四季吉祥石榴紅村景區風景優美,碧波蕩漾的河水蜿蜒流淌,一棟棟古樸典雅的徽派民居盡顯古樸,300余畝的草莓進入成熟期。在這里過新年可以采摘生態草莓,紅顏、金瑤、奶油、法蘭地等品種相當豐富。

  如果去后官湖濕地公園,除了能欣賞早春的濕地景色,還有兩場年俗活動值得一看,分別是2月9日的“瑞龍鬧春”2018年后官湖濕地公園舞龍大會和正月十五的鬧元宵燈謎競猜活動。

  淘年貨 五花八門好新鮮

  綠色、生態、健康的土貨山貨,足以吊足游客的胃口。春節臨近,各鄉村游景區早早備下了特色年貨。

  1月27日至2月8日,蔡甸花博匯首推鮮花蝸牛年貨節,主打異國風情牌。鮮花制成的擺件和禮品、花博匯主題的蝸牛手伴、法式特色食物非常豐富。

  江夏小朱灣的數家特色美食農莊在1月24日至28日紛紛端出“看家”美食,魚丸、剁椒醬、咸菜、糍粑、豆絲、臘魚、臘肉、臘雞、臘鴨、紅薯片、炸圓子、粉蒸肉等應有盡有。梁子湖龍灣度假村的第三屆年貨節年味氛圍濃厚,推出了民俗表演、年貨展示售賣和游園等活動。

  位于新洲的倉埠山莊在2月1日和2日舉辦大規模的年貨節,北湖生態臘魚、黑土豬臘肉、黑土豬臘豬蹄、黑土豬臘排骨、黑土豬臘腸、臘麻鴨、臘雞、特色風干羊肉、手工油面、手工魚面、手工糍粑、手工豆絲等具有倉埠本地特色的年貨將聚集在山莊民俗村?;顒悠陂g,游客還能觀看土特產的生產過程。

  吃年飯 山鄉風味熱騰騰

  臘青魚、臘草魚、臘蹄膀、臘排骨……你能想象的臘味能做出多少美味,這里都有。合家團圓包餃子、搓湯圓、吃年糕、打糍粑,媽媽的手藝在這里都能找到。一頓山鄉風味十足的團年飯,能為春節添色不少。吃的是美食,也是對家鄉的濃濃鄉愁。

  我市不少景區、農莊都提供特色年飯預定。農歷小年至正月十五,蔡甸九真山農家團年飯主推原生態菜、養生美食。新洲紫薇都市田園的鬧新春主打年味美食活動,這里春節美食不重樣,游客還能親手制作,回味無窮,家鄉的美食文化在心中流淌!

  東西湖區的鑫三江生態園推出“過大年 看表演 吃美食”活動,從近2000公里外的草原帶來了滋補又好味的蘇尼特羊,所有食材、佐料、烹飪技法都來自草原,游客在武漢也能體驗原汁原味的草原風味。

  春節黃金周期間,木蘭天池的天池將軍府度假餐廳為游客準備了黃陂特色年味食品,黃陂三鮮、豆絲、糍粑等一樣不少。

  賞民俗 廟會狂歡迎新年

  鑼鼓齊名、龍獅齊舞,還有新春祈福和逛燈會……這些地道的春節民俗活動在近郊景區格外豐富。

  黃陂錦里溝景區推出了*屆新年廟會,從大年初一到正月十五,每天都有土家民俗歌舞表演,有可能在此燒香祈福、看舞牛舞獅,參加土家篝火晚會,春節期間還有精彩絕倫的非物質文化遺產展示——廟會祭祀。清涼寨景區的鄉村過大年活動以民俗文化體驗為主,打糍粑、圍篝火、放河燈、舞龍獅,讓忙碌一年的你得到身心放松。木蘭花鄉景區在春節黃金周將舉辦“花鄉逛廟會,歡喜過大年”活動,在特色民宿里小住幾日,屆時掛燈籠、放鞭炮、打年貨、吃年飯,濃郁的過年氣氛撲面而來。

  蔡甸九真山景區在除夕當天18點18分舉行“鳴鐘祈福迎新春”活動,由眾人在樵夫亭敲響鐘聲,祈福2018。正月初一至初三,景區大舞臺將有獨具民族韻味的舞龍舞獅表演。沿連理湖—詩竹軒—九真關—鎖情臺祈福線路登山的游客,還可參加“福、祿、壽、喜、平安、財”狗年新春搶六?;顒印?/p>

  位于新洲的鳳娃古寨也將舉辦春節大廟會,除了特色年貨農產品展示展銷會,在景區民俗文化街和拓展基地還設有特色小吃品嘗活動,幾十種外地名小吃在此薈萃,景區的特色燒烤區、自助灶臺區也對游客開放。

  享年俗 全家上陣趣味多

  “二十五,磨豆腐;二十六,燉燉肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭……”進入臘月,年味就越來越濃了。這首民謠《臘月歌》里唱出了各種年俗。如今帶上親友來到近郊的美麗鄉村,就能親身體驗一把,感受到濃濃的年味。

  黃陂木蘭山景區舉辦了“祈福迎新節”活動,游客可以在這里打糍粑、炕豆絲、腌臘肉(魚)、做豆腐、炸糖果、炒花生(瓜子)。

  冬捕是多出現于北方的民俗活動,今冬武漢的兩個景區推出捕魚節,對市民來說能觀賞到傳統的捕魚方法,很是新鮮。如果去木蘭云霧山景區的首屆捕魚節,游客能品嘗全魚宴,還有機會參加捕魚,購買新鮮的原料回家自己烹飪。木蘭勝天景區的第二屆鄉村中國年之年貨捕魚節形式更多樣,除了觀賞捕魚、品嘗魚宴,市民可預約蒸糯米、做造型各異的糍粑;景區還提供定制殺豬宴,現殺現做的土豬美食,別有一番風味。

  在新洲城樓寨天香茶苑景區,持續至3月31日的有機農品年貨節主打綠色生態牌,游客可觀賞節目表演,參觀農莊原生態的有機全產業鏈,參與收有機茶園雞蛋,制作以有機糧農產品為原料的糍粑、豆絲、魚面、綠豆圓子等食品。

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