從阿根廷紅蝦、巴西真鯧,到挪威冰鮮三文魚、法國銀鱈魚。上海水產部門表示,將確保春節市場供應的安全和充足,讓上海市民享用更多更好的優質進口海鮮。
上海人歷來愛吃海鮮,春節期間更是少不了這道大菜。為此,上海水產行業協會、上海水產集團會同上海市出入境檢驗檢疫局食品安全監管處、上海市水產辦公室,聯合向市民推薦進口海鮮產品和品牌,上海各大超市、賣場、電商平臺、水產市場、酒店等紛紛參加。
近年來上海市民消費層次提升,對高質量的進口水產品需求日益增長,數量上更多,檔次上更高,水產品進口也逐年增加。上海水產行業協會希望通過推薦活動,引導上海食用進口水產品經營企業遵循行業自律,推進上海進口水產品市場規范運行,提升進口水產品質量保障能級,擴大安全、優質、特色進口水產品的市場份額,保障食品安全。
據介紹,上海水產部門此次向市民推薦的產品,有三大特色。*是自捕,有上海水產集團自捕金槍魚和凈墨魚、阿根廷紅蝦、巴西真鯧等產品。第二是同一種產品,有不同的來源地,讓消費者有面對面比較的機會,如金槍魚,既有上海水產集團自捕的,又有來自日本的,還有來自馬紹爾群島的。第三大特色是這些進口水產品,既有原生態的,又有加工產品,如既有挪威、丹麥法羅群島和智利等地的冰鮮三文魚,又有智利的三文魚排;既有法國銀鱈魚,又有新西蘭的銀鱈魚排,讓消費者明白*海鮮如何加工烹飪,才能獲得*的口味。此外,還有俄羅斯帝王蟹、厄瓜多爾南美白對蝦、新西蘭的青口貝、智利荷蘭的貽貝等,共有25種優質水產品。
當天,上海水產行業協會會長濮韶華表示,本次活動旨在行業內樹立起榜樣,推進上海進口水產品市場的規范化運行,同時也幫助這些品牌擴大知名度,引領上海進口水產品市場健康發展,進而開拓國內乃至國外水產市場。為確保產品的品質,協會將加強對推薦企業及其產品進行運行監督,要求他們以專業、負責的態度對廣大消費者承諾外。
據悉,春節前上海將舉行“2018東方新春優質水產、南北干貨大聯展”等展銷推廣活動,直接面向廣大消費者,讓更多市民能吃上更加安全、健康、美味的進口海鮮。
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