元旦之后,安徽省雞蛋價格持續上漲,批發價格目前已經持續三周超過每斤4.6元,比去年同期增加近1.3元,眼下離春節已經不到二十天,雞蛋價格還會保持這樣的高價嗎?記者就此采訪了部分業內人士。
1月26日,合肥普降大雪,記者來到合肥市望江西路的樂購超市,很多市民正排隊購買雞蛋。記者注意到,該超市內雞蛋的標價為每斤5.3元。
“雞蛋從元旦之后就一直維持在每斤5.1元以上,尤其是這幾天雞蛋價格維持在每斤5.3元,馬上就要到春節了,我感覺還要漲價,就多買點吧。”市民張先生告訴記者。隨后,記者探訪多家超市及農貿市場了解到,超市里雞蛋的價格都在每斤5.3至5.4元,農貿市場里的雞蛋價格都在每斤5.5元以上。記者又來到合肥市周谷堆批發市場,市場信息部負責人王萍告訴記者,當天的雞蛋批發價格是每斤4.65元,比上月底高0.5元,比去年同期高1.3元,“現在雞蛋供貨量充足,每天市場有60噸交易量,預計春節前雞蛋價格基本保持穩定,不會出現大漲大跌。”
“今年春節前的雞蛋價格要比去年高多了,我希望能維持一段時間。”靈璧縣蛋雞養殖戶袁兆明告訴記者,元旦之后雞蛋的批發價格都在每斤4.3元以上,尤其是這兩周以來雞蛋的批發價格都是每斤4.4元左右。
“這個價格要比去年同期高多了,去年這個時候雞蛋價格非常低,每斤才2元多,養殖蛋雞壓根不賺錢。”袁兆明說,現在他的養殖場存欄蛋雞3萬只,每天產雞蛋3000斤左右,銷售非常順暢,都是南京、徐州等地的客商來他這里購買雞蛋。“每斤雞蛋4.4元,我的利潤有1.4元,每天銷售雞蛋都有4000多元的純利潤。 ”
馬鞍山蛋雞養殖戶阮國峻說,當前雞蛋批發價格是每斤5.4元,基本每斤的利潤是1.5元左右,現在養殖場每天銷售出5000多斤雞蛋,利潤達到7500多元。“今年春節前的雞蛋價格非常高,養殖戶總算過個好年了。”
安徽省農科院畜牧所家禽養殖專家夏倫志說,進入2018年,我省產蛋雞存欄適中,鮮蛋價格穩定在每斤4元以上,蛋雞養殖戶或將持續盈利。其原因分析如下:首先,2017年上半年,持續7個月的商品蛋超低迷行情讓不少中小蛋雞養殖戶退出市場。其次,2017年全國的環保督查行動,讓一部分環保不達標的中小蛋雞養殖戶退出蛋雞養殖。三是禽流感疫情的困擾,讓一部分低端養殖戶心有余悸,補欄謹慎。四是現存的中高端蛋雞養殖戶在循環往復的市場行情變化磨煉下,已經非常理性,已不再跟風上,蛋雞補欄總體趨于平復。預計2018年春節前我省鮮蛋行情受環保、蛋雞存欄量等綜合因素影響,穩中偏強。
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