近年來，普洱市西盟佤族自治縣結合自身資源稟賦，積極融入云南省云嶺牛產業發展戰略，將云嶺牛作為推進*脫貧的優勢特色產業強勢推動。2016年11月，云南省農業廳與西盟縣人民政府、云南三江并流農業科技股份有限公司簽訂了《西盟縣肉牛產業*扶貧開發項目合作框架協議》，共同實施西盟肉牛產業*扶貧開發項目。

　　該項目以“短期種草脫貧、中期養牛致富、長期品牌提升”為目標，用工業化理念發展產業，積極引入龍頭企業，實現標準化、規模化、品牌化發展，健全建檔立卡貧困戶、種養大戶、專業合作社利益聯結機制，預計帶動12000名貧困人口脫貧，占全縣貧困人口總數的58.20%。截至2017年底，已帶動900余戶3000余人脫貧，貧困人口人均增收3100元。

　　短期種草快速脫貧 龍頭帶動

　　西盟利用龍頭企業對生產要素的聚集優勢和對各類經營主體的輻射帶動能力，發展一年2至3季飼草種植，幫助貧困戶短期內實現快速脫貧。全縣規劃建設標準化養牛場16個，2016年已建設完成標準化養牛場4個，存欄1000多頭種牛，收購草料2000噸，到2017年年底，存欄3000頭種牛，幫助3000名貧困人口脫貧。采用“龍頭企業+合作社+農戶”模式，由建檔立卡貧困戶入股參與，每人每年可獲得牛場入股本金分紅600元（每人按10000元扶貧資金量化入股，以6%分紅），銷售取得的純利潤還將進行二次分紅。

　　牛場的建立，帶動了西盟縣“糧改飼”的發展，按1頭牛年均食用8噸青飼料計算，到2018年底，西盟縣年均需求青飼料8萬噸。建檔立卡貧困戶每年可用1畝地種植2至3季青貯玉米或皇竹草，完成青貯玉米8噸或皇竹草11噸的定量供應任務，就可獲得2100元現金收入。目前，西盟縣牛場已帶動建檔立卡貧困戶1000余戶種植青貯玉米7000畝和皇竹草1200畝。建檔立卡貧困戶還利用農閑時間，到牛場參加技術培訓。

　　中期養牛穩定增收 主體聯動

　　在龍頭企業的引領下，催生了一批適度規模經營的養殖大戶、種植大戶、運輸大戶等新型經營主體，輻射帶動貧困戶和其他農戶共同發展肉牛產業，實現穩定致富。養殖方面，西盟縣2018年底前將完成40個養殖小區建設。岳宋鄉養殖大戶、班母村7組組長已種植飼草100多畝，并通過與企業簽訂合作協議，免費獲得企業提供的凍精和技術，定期進行疫病免疫和指導管理，對所養殖的本地黃牛進行品種改良。犢牛出生6個月后，企業可按市場價統一回收。種植方面，催生了一批新的示范帶動主體，西盟紅太陽勞務服務農民專業合作社開展連片飼草種植，與建檔立卡貧困戶形成利益共同體，采用“農戶出土地，合作社經營”的模式，使用機械化設備種植皇竹草1200畝，定點供應班母村拉巴科云嶺牛繁育基地。不僅有效保障了肉牛產業的穩定發展，而且為肉牛產業發展奠定了良好的群眾基礎。

　　多措并舉持續增收 品牌促動

　　西盟通過提升加工能力、發揮產地優勢、挖掘文化內涵、開拓高端市場，打造“佤部落·西盟牛肉”品牌。積極推進肉牛屠宰加工廠建設，實現產業鏈延長、價值鏈提升。發揮綠色生態的產地環境優勢，大力發展無公害、綠色、有機產品，申報農產品質量安全示范縣。深度挖掘牛文化，賦予產業深刻的文化內涵。

　　西盟還注重科技引領。2017年7月25日，黃必志專家工作站在西盟成功揭牌。專家團隊入駐，為規模化擴繁、標準化養殖、高品質產品生產奠定了堅實的技術支撐。工作站嚴格規范標準化生產，利用龍頭企業所具有的農產品系列注冊商標11類涉及62個產品類別、200多個農產品商標、7個相關技術專利，建立推廣牛肉產品配套標準體系，全面提升了西盟云嶺牛牛肉品質。

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