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低溫天氣促淄博蔬菜價格持續看漲農業網 時間：2018/2/3 8:32:00 來源：中國發展網 閱讀數：421
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受降雪后持續低溫惡劣天氣及春節臨近的雙重影響，山東省淄博市場大部蔬菜品種價格出現明顯上漲，部分蔬菜品種價格一周內漲幅已超過三成。
淄博市物價局2月1日價格監測數據顯示，本周蔬菜市場價格呈現持續上漲態勢。常規監測的17種蔬菜價格15漲2降，且個別蔬菜品種的上漲幅度較大。如集貿大白菜，其平均零售價格為0.99元/500g，與上周同期的0.73元/500g相比，漲幅為35.62%；集貿茄子，其平均零售價格為4.05元/500g，與上周同期的3.01元/500g相比，漲幅為34.55%；還有集貿油菜，其平均零售價格為3.44元/500g，與上周同期的2.62元/500g相比，漲幅為331.30%，這三種蔬菜漲幅都達3成以上。其他上漲的12種蔬菜，其漲幅在3.19%-25.47%之間；下跌的2種蔬菜品種是集貿大蒜和生姜，其市場平均零售價格分別為3.89元/500g和3.97元/500g，與上周同期相比，跌幅分別為1.02%和1.73%。
具體漲跌情況如下表所示:
項目名稱
標準等級
計量單位
1月25日
2月1日
漲跌率%
芹菜
新鮮一級
元/500克
1.41
1.64
16.31
大白菜
一級
元/500克
0.73
0.99
35.62
油菜
新鮮一級
元/500克
2.62
3.44
31.30
黃瓜
新鮮一級
元/500克
2.94
3.36
14.29
蘿卜
新鮮一級白蘿卜
元/500克
1.47
1.59
8.16
蘿卜
新鮮一級胡蘿卜
元/500克
1.67
1.81
8.38
茄子
新鮮一級
元/500克
3.01
4.05
34.55
西紅柿
新鮮一級
元/500克
2.31
2.47
6.93
土豆
一級
元/500克
1.88
1.94
3.19
青辣椒
新鮮一級
元/500克
5.04
6.06
20.24
卷心菜
新鮮一級
元/500克
2.12
2.66
25.47
蕓豆
新鮮一級
元/500克
6.01
6.21
3.33
蒜苔
一級
元/500克
3.44
3.98
15.70
韭菜
新鮮一級
元/500克
3.04
3.38
11.18
大蔥
一級
元/500克
1.93
2.01
4.15
大蒜
一級干蒜
元/500克
3.93
3.89
-1.02
生姜
一級老姜
元/500克
4.04
3.97
-1.73
監測人員通過市場調查了解到，淄博蔬菜價格整體看漲主要原因：一是淄博市上周末終于迎來一場期盼已久的較強降雪，降雪過后，持續的低溫天氣也對地產蔬菜的生長產生了一定的不利影響，大棚菜產量和上市量減少；二是冬季本地菜供應量少，部分蔬菜靠附近地市外調，運輸、保溫、銷售成本均有所增加；三是隨著春節的日益臨近，市場需求也在逐步增大。
隨著春節的日益臨近，商家及居民已開始購儲蔬菜過節，市場需求量會逐步增大。北方低溫嚴寒天氣持續，亦使本地及周邊地區蔬菜供應略顯偏緊，預計春節前市場大部分的蔬菜價格仍將有進一步上漲的趨勢。
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