近日,由上海市松江區水產良種場主持、松江區水產技術推廣站協作的上海市科技興農重點攻關項目“松江鱸魚人工配合飼料養殖技術的開發研究”順利通過市級驗收,專家組一致認為此項目的成功標志著松江鱸魚人工配合飼料養殖技術的研究取得了重大突破。
松江鱸魚屬底棲、肉食性魚類,自然條件下,主要攝食輪蟲、枝角類、蝦類和魚類等鮮活餌料,不會主動攝食靜態餌料。以往,松江鱸魚人工養殖主要以投喂適口的蝦、魚等活餌為主,但活餌成本高、供應難、不易儲存,嚴重制約了松江鱸魚的規模化養殖。為攻克這一制約松江鱸魚養殖產業化發展的技術難題,松江區水產良種場于2016年4月至2017年12月承擔了上海市科技興農重點攻關項目“松江鱸魚人工配合飼料養殖技術的開發研究”。
在松江區水產技術推廣站的技術支持下,課題組人員通過開展投喂不同形態特征、蛋白含量、緩降速度、顆粒大小和水中穩定性的人工配合飼料的生長對比試驗,篩選出了松江鱸魚喜食的一種人工配合飼料,研發了一種先進的馴食技術,掌握了一種科學的水質管理方法,制定了一套松江鱸魚人工配合飼料養殖操作規程。經過反復對比研究,終于取得重大突破,且松江鱸魚的養殖成本降低近四成。本項目的成功對擴大松江鱸魚養殖規模,對促進以松江鱸魚為主線的文化、科普、休閑、餐飲等產業的形成和開發,推進松江鱸魚的人工放流和生態修復,都具有十分重要的意義。目前,課題組人員正繼續開展后續研究,為下一步全面實施松江鱸魚全價人工配合飼料養殖提供更多的科學依據。
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