“英利種的每畝能賺5千元！”“龍門種的每畝能賺6千元！”“客路種的，每畝更是純收入2.5萬元……”連日來，我們走訪廣東省湛江市雷州市多個鄉鎮，都可看到椒農露出豐收的笑容，聽到椒農發出歡喜的“辣辣”笑聲。在農業供給側結構性改革的推動下，2018年雷州半島北運菜價格持續走高，不少種植戶收入大幅增加，笑稱“可以過個肥年”。

　　“2018年辣椒的價格可是‘辣爆’了”。

　　在雷州市英利鎮潭典村的200多畝山坡上，一畦畦郁郁蔥蔥的辣椒樹，掛滿一串串翠綠的辣椒。這是麥妃密、麥芝成等四人合股種植的尖椒和線椒。“我們的尖椒，產量高峰期每畝1000公斤，*價每市斤2.5元，*價達3.6元，每畝少說也賺5千元。近三天我們共收入110多萬元呢。”麥妃密喜滋滋地這樣說。

　　龍門鎮潭邊村的村民楊先生2018年也是收獲頗豐。2018年2月10日，在他承包的15畝辣椒地里，他*采摘1萬多斤。他告訴我們，現在辣椒收購價每市斤3元左右，而以前是每市斤8毛到1元，2018年的價格可是“辣爆”了，“我種植的15畝辣椒，現已收成三四次，每次都可收入3萬多元，一畝辣椒能賺6千元。”

　　在雷州市綠富種養專業合作社種植基地，我們看到10多名工人正拿麻袋忙著采摘哈雷派尼奧辣椒，*就采摘了3萬多市斤。該社負責人告訴我們，該社通過農業供給側結構性改革，從北運菜經銷商及種子公司等處獲取多方信息，科學研判市場需求，進而合理調整產業結構。2017年，該合作社在湛江市*引種哈雷派尼奧辣椒并獲得成功，如今種植面積已達300多畝。目前收購價穩定在3元一斤，按照每畝8000多斤計算，畝產值達2.4萬元，除去成本4000多元，每畝還有近2萬元左右的利潤。

　　延長產業鏈提高產品附加值

　　近年來，當地北運菜種植戶聯合成立多家農業合作社，著重進行品種改良。2018年農業合作社既種植哈雷派尼奧辣椒，也種植螺絲椒、美人椒等10多個品種，種植面積超過15萬畝。在銷售方面，不少合作社還根據不同區域的不同市場需求，直接與市場無縫對接，實行訂單農業，減少了“中介”環節，增加了農戶的收入。另外，當地合作社還開發墨椒醬等深加工產品，延長了辣椒的產業鏈，進一步提高產品附加值。

　　雷州市有關領導介紹，該市把農業供給側結構性改革工作推進會搬到田頭地間，一是改變生產模式，引導群眾以“公司+基地+合作社”的模式為主，成立合作社，改原來的單兵作戰模式為團隊作戰；二是引進先進技術，加大種植業結構調整力度，確保產品質優高產；三是拓寬銷售渠道，引導群眾通過合作社努力打造品牌產品，并通過“農超對接”“農校對接”“互聯網+訂單”等方式減少“中介”環節，促進農產品與市場對接渠道的銷售，確保群眾收益穩步提高。

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