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浙江慈溪古鎮古村年味濃(圖)
農業網   時間:2018/2/24 9:46:00  來源:寧波日報  閱讀數:386

年味

  春節假期上哪兒玩?家人去浙江慈溪逛逛是個不錯的選擇。連日來,當地一些古鎮古村年味兒十足,徜徉在老街、古道中,游客不僅欣賞到古色古香的美景,而且還品嘗到了許多傳統特色美食。

  鳴鶴古鎮在一串串紅燈籠的映襯下顯得格外喜慶。假期前三天,每日來訪的游客近5萬人次。人們或走街串巷,品味明清古建筑的歷史文化韻味,或在湖濱廣場稍作停留,欣賞古戲臺上精彩的戲曲演出,或在茶館喝茶聊天,享受愜意慢生活。這座千年古鎮,向每一位來客盡情展示著獨特的魅力。

  節日里,鳴鶴古鎮成了傳統美食的“大觀園”。在六房糕坊,老師傅將咸菜、薺菜、蘿卜干、肉絲等食材嵌入溫熱軟糯的年糕團,捏成餃子的形狀。一口咬下去,鮮香撲鼻,讓人回味。在古鎮拐角處的一家店鋪,“老鼠糖球”吸引不少游客駐足品嘗。這種由麥芽糖、豆沙、松花和黃豆粉等原料制作而成的慈溪傳統美食,甜而不膩,抓起一顆丟進嘴里,麥芽糖的脆甜和豆沙的清甜,讓人齒頰留香。

  三北豆酥糖、桃酥……在古鎮街河邊的永旺齋糕餅店,店主劉崇明將制作好的各色傳統糕點一字排開,等待顧客進門挑選。如果遇到對糕點制作感興趣的孩子,他還會在店內即興“表演”一番。“今年春節,古鎮的人氣要比往年旺!游客既有來自寧波市區的,也有來自杭州、上海等周邊城市的。這兩天,我的小店生意不錯,營業額每天在5000元以上。”劉崇明高興地說。

  春節里,慈溪的“千年古村”——方家河頭村人氣也頗旺。鴛鴦古樟、蘭嶼大屋、藕池方井等古村美景,讓游客流連忘返。小海鮮、鲞凍肉、“糟三樣”等特色美食,更是成為大家餐桌上的“壓軸菜”。“我老家在寧波,這次和父母回家鄉過年感覺很溫暖。方家河頭村濃濃的年味兒讓我們沉醉其中!”上海游客李先生說。

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