日前，在惠州市惠城區南門市場“你點我檢”免費快檢活動點，張大媽拿著剛在市場買的芹菜、大蒜、菜心等蔬菜前來“體檢”。現場快檢工作人員對每個樣品進行取樣、登記、編號、分裝，再通過快篩快檢設備對相關食用農產品進行檢測。“好快！十幾分鐘就出結果了。”不到15分鐘，工作人員告訴張大媽這幾種蔬菜的各項指標都合格，張大媽連稱這項活動好，真正惠民。

　　記者從召開的2018年惠州市食品藥品監督管理暨黨風廉政建設工作會議上獲悉，惠州市將全面推進“你點我檢”惠民活動，進一步擴大覆蓋面，增加參與活動的市場數量和活動開展頻次，逐步成為常態化的便民舉措，提高公眾對快檢工作的認知度和認可度。

　　與此同時，積極推進農業、漁業標準化示范區和 “三園兩場”創建；扎實推進食品安全城市創建，全面鋪開“放心肉菜示范超市”創建活動，探索在農貿市場內建設 “放心肉菜示范攤檔”……2018年，惠州市食品藥品監督管理工作開局良好。

　　關鍵詞 專項治理

　　推進農漁業標準化示范區和“三園兩場”創建

　　據了解，為充分發揮食品安全統籌協調職能，2018年，惠州市食品藥品監督管理局將會同環保、農業、海洋與漁業、糧食等部門，積極推進農業、漁業標準化示范區和 “三園兩場”（果菜茶標準園、禽畜健康養殖示范場、水產健康養殖場）創建工作。開展農藥、禁用獸用抗菌藥、生豬屠宰、瘦肉精、生鮮乳、農資打假、水產品質量安全等專項整治工作，集中治理農獸藥殘留超標突出問題。落實加強糧食重金屬污染治理的各項措施，嚴防重金屬超標糧食流入口糧市場。推進農產品質量安全溯源體系建設，建立健全食用農產品、水產品生產環節與市場流通環節管理銜接機制。

　　在完善食品小作坊監管體系建設方面，惠州市將以土榨油、白酒、豆腐等產品為重點，出臺食品小作坊加工業態的界定、加工技術指引和日常監督檢查等文件，確保全市小作坊*發證。推動食品小作坊集中加工區建設，規范小作坊生產，提升行業效益。

　　關鍵詞 示范創建

　　全面創建“放心肉菜示范超市” 打造“放心肉菜”商圈

　　2017年，惠州市正式列為創建第二批省級食品安全示范試點市，啟動開展“放心肉菜示范超市”、食品安全示范街、餐飲服務示范單位、“百佳”示范藥店等創建活動。7家超市積極參與示范創建，其中惠城區天虹商場三環店獲評省級“放心肉菜示范超市”。完成7條示范街和38家示范單位創建，其中惠城區隆生廣場、惠陽區開城天虹商場獲評省級食品安全示范街。目前，惠州市共有食品安全示范街13條、示范單位233家，已評選出*批20家“百佳”藥店。

　　會議透露，惠州市將全面鋪開“放心肉菜示范超市”創建活動，召開大型超市座談會，動員全市超市共同參與打造“放心肉菜”商圈，創建更多省級、乃至*示范超市；探索在農貿市場內建設“放心肉菜示范攤檔”，滿足人民群眾食品需求。

　　進一步推進“明廚亮灶”、量化分級、學校食堂“智慧陽光”監管等工作。到2018年底，持證單位食堂和中型以上餐館“明廚亮灶”建設實現80%覆蓋。推進食品安全示范工程建設，實現每個建制的縣、區建成1條以上食品安全示范街，其中建成省級食品安全示范街的縣、區要占一半以上。加強網絡訂餐監管，落實第三方平臺提供者、餐飲服務經營者食品安全主體責任，規范網絡訂餐經營行為，要求線上線下同標同質，入網經營者持證率、公示率達95%以上。推進全市“百佳”示范藥店創建，完成剩余80家示范藥店評選，帶動行業水平提升。

　　關鍵詞 快檢

　　2018年食品檢驗量將達5批次/千人以上

　　食用農產品是老百姓日常消費量*的食品，也是餐桌安全的源頭。

　　2015年以來，惠州市把流通市場食品快速檢測列入民生實事項目，在廣東省率先探索采取政府購買服務的形式，通過招投標，選聘并委托第三方機構開展快速檢測工作。3年來，農產品快檢合格率維持在99.6%以上。

　　記者獲悉，2018年惠州市食品檢驗量將達到5批次/千人以上，實現食品生產企業、重點品種、場所業態抽檢全覆蓋。繼續開展省、市兩級農貿市場食用農產品快檢，2018年將開展省級農貿市場快檢100家，完成10萬批次市級快檢。全面推進“你點我檢”惠民活動，進一步擴大覆蓋面，增加參與活動的市場數量和活動開展頻次，逐步成為常態化的便民舉措，提高公眾對快檢工作的認知度和認可度。

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