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榴蓮的*搭檔——山竹（圖）農業網 時間：2018/3/1 18:11:00 來源：中國農業網 閱讀數：411
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【中國農業網Agronet農業養生經】山竹被大家稱之為果后，在泰國，大家都把榴蓮和山竹視為夫妻果，因為山竹能清涼解熱，榴蓮吃多了容易上火，這時候就可以吃幾個山竹來下下火。此外，山竹本身味道也十分甜美，對人體能起到很好的滋補作用，還能幫助人體預防一些疾病。
山竹的作用：
山竹不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢，但是山竹性寒，所以需要避免與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，得用紅糖煮姜茶解除。
山竹中所含有的營養價值非常豐富，對于人體具有很好的補充營養的作用。山竹中含有一種物質具有清熱解涼的作用，有降火的功效，還能解除人體的燥熱，讓身體變得更加涼爽，可以抑制青春痘的生長。山竹對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效。
溫馨提示：
購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到“死竹”，使您大失所望。剝殼時注意不要將紫色汁液染在肉瓣上，因為它會影響口味。
適宜人群：一般人群均可食用。
禁忌人群：肥胖者，糖尿病者腎病及心臟病人，體質寒涼者不宜多食。
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