“吃起來很脆，味道香甜。”日前，海口市美蘭區演豐鎮桂南上村青棗種植園內，市民劉先生拿起摘下的青棗嘗了幾口，連連點贊。許多市民像劉先生一樣，開車趕到這里，體驗鄉村采摘樂趣。

　　看著熱鬧的場景，棗園主人潘春福很是自豪，10多年來，通過扎根綠色農業，建立種植合作社，克服技術等種種難題，攜手村民共同開創了“甜蜜事業”，成為當地知名的特色農業品牌，助力村民增收，激發了鄉村活力。

　　昔日撂荒地變果園

　　“果園所在地，原來是村子里的撂荒地。”潘春福回憶，搞好大規模種植選址至關重要，綜合交通、區位、土質、租地等因素，他選擇了這個位于紅樹林自然保護區旁的村子——演豐鎮桂南上村。

　　潘春福告訴記者，這里地處熱帶邊緣，水果能很好地接受陽光和雨水，從而健康綠色地成長。園內種植的青棗為雪蜜棗，品種自臺灣引進。由于果形優美且具蘋果、梨、棗的風味，因此有著“熱帶小蘋果”美譽。

　　“這種青棗技術要求嚴，種植成本很高，分散的農戶種植意愿不強，所以通過合作社開展聯合經營，能夠實現抱團發展，提高生產效率。”潘春福透露，青棗一年一熟，每年12月底至次年3月上市，種植園學習借鑒了其他種植園區的經驗，采取加固支架、合理修剪、人員值班等措施，*程度降低臺風對生產的不利影響。

　　新型蜜棗遠銷全國

　　潘春福介紹，種植過程中，果園重視技術，多次邀請高校、科研機構的農業技術專家，在田間地頭指導科學種植，破解病蟲害等種植難題，大力發展高效農業，種出品質更好的改良版新型蜜棗。

　　據介紹，園里的蜜棗有兩種，一種是從小用袋子封裝起來，防風、防蟲害，長得好看，但糖分偏低，口感欠佳的“套袋棗”；另一種則是在專家的指導下，通過回收過期牛奶等奶制品用以發酵，制作微生物肥料，提高青棗口感，雖然長得差，但越來越受老顧客歡迎的“陽光棗”。

　　潘春福說，合作社建立了質量可追溯系統，確保安全生產，被市農業局授予“瓜果菜可追溯示范園”稱號。由于專業人員負責質量關，生產出來的蜜棗果品在水分、甜度、重量、大小方面都頗占優勢，并注冊了“潘福”商標，以品牌闖市場，深受經銷商及消費者青睞，產品銷往北京、河北、山東、天津、上海、貴州等地。

　　發展休閑旅游引客來

　　果園在做好傳統批發銷售的同時，*探索休閑采摘游，讓市民吃到親手采摘的新鮮青棗。目前，“嘗鮮”反響不錯，周末假期每天有近百人自駕游進園采摘，增加了果園收入。

　　合作社的快速發展為當地村民提供大量就業崗位，吸引超過50余位村民長期在合作社工作。“現在掙得不比去城里少，每天工作8個小時，*關鍵的是在家門口工作。”55歲的村民黃菊花是果園首批員工之一，負責篩選青棗，并裝箱打包，每月3000元的收入，讓她原本清貧的生活充滿了奔頭。

　　演豐鎮相關負責人表示，目前青棗發展已成為當地品牌項目，正加大電商推廣力度。同時，將因地制宜爭取擴大經營規模，完善鄉村旅游業態，做大做強青棗品牌，帶動更多村民走上增收致富路。

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