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貴州黎平：新品種“黑土豆” 把小農生產引入大市場農業網 時間：2018/3/12 11:16:00 來源：黔東南信息港 閱讀數：459
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黑土豆
正直春耕黃金時期，貴州省黎平縣孟彥鎮積極響應縣“春風行動”部署，努力培育“一村一品”。該鎮引進龍頭企業，探索“公司+合作社+農民”發展模式，通過龍頭企業帶動合作社、農戶，農民只管種、不管賣，企業承擔市場銷售風險和開拓市場，實現小農生產與大市場鏈接，創建產業發展新亮點，構建現代農業經營體系。
“黑土豆”的個頭與普通土豆差不多，外皮烏黑，切開里面呈紫黑色，花青素含量高達35mg/kg。花青素除對致癌物質有抑制作用外，還能增強人體免疫力，延緩衰老，經常食用可起到美容、抗癌、消除心腦血管疾病等作用。”貴州高山優質農業科技有限公司負責人李曉梅介紹說到。
據了解，該鎮調減玉米種植400畝，由貴州黎平牧柳農業合作社與貴州高山優質農業科技有限公司簽訂種植合同，計劃發展黑土豆種植600畝，每畝單產4000斤，預計能實現產值300余萬元。
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