奉節人彭陽12歲到重慶主城上初中,16歲赴英國求學,之后以6個A的優異成績考入英國劍橋大學,相繼就讀本科、碩士、博士,然后進入投行工作。
2016年,她放棄高薪回到老家,創辦奉節臍橙品牌山橙時代。短短一年多,彭陽實現銷售收入近4000萬元,帶動600余戶果農增收致富。
彭陽說,實施鄉村振興戰略,實現產業興旺,她要讓奉節臍橙“智慧”起來。
前不久,在上海舉辦的“創變·2017山橙時代品牌發布會”上,山橙時代推出了*深加工產品——山橙護手霜。
“這只是山橙時代戰略升級的開始。”3月5日,彭陽告訴記者,從“可以喝的橙子”到全品類生活方式品牌,山橙時代正式邁入“鮮果+深加工”時代,未來還將繼續深化完善深加工線,帶來更多以鮮橙為原料的天然健康的深加工產品,建立起經濟、社會、環境可持續發展的生態循環農業。
彭陽和她的山橙時代,正用智慧農業演繹著奉節臍橙的新故事。
她重新為臍橙打造標準
奉節柑橘的栽培歷史可以追溯到漢朝。在很多人看來,奉節臍橙是一個成熟的產業,曾經甚至一果難求。
出國近10年,但彭陽對奉節臍橙并不陌生。為做山橙時代,她帶著團隊遠赴美國、巴西、新西蘭等國家考察,在浙江、湖北、江西等產區調研,對奉節臍橙的優劣勢、市場前景等進行深度全面的數據分析。
彭陽說,因為種植不規范,奉節臍橙的殘次果一直不低于30%,30萬畝臍橙豐產期后會有15萬噸殘次果,走不出“小年、好年、壞年”的怪圈,“必須重新定義臍橙的標準。”
她提出,山橙時代要用智慧農業改變奉節臍橙,從種植規劃開始,到專業的加工、深加工,再到嚴格的物流運輸,以及創新的營銷體驗,建立經濟、社會、環境可持續發展的生態循環農業。
在奉節縣白帝鎮坪上村,山橙時代與農戶聯建了6000畝臍橙基地,帶動農戶600家,其中貧困戶30戶。
“她告訴我們,善待土地才能種出好橙。”在基地,一個果農告訴記者,彭陽向他們發放有機肥、粘蟲板,不讓他們用化肥催長、用農藥殺蟲。“嚴是嚴了點,但橙子的田間采購價格確實相較之前翻了倍。”
彭陽鼓勵大家,只要按照山橙時代建立的種植標準,把好山橙的*道品質關,未來五年、十年、五十年,山橙時代都能種出好山橙。彭陽還要在奉節打造5萬畝公司加農戶合作基地、5000畝自有基地、1000畝歐美標準園和300畝觀光農業。努力打造集旅游、種植和文創為一體的種植園區。
開啟“鮮果+深加工”時代
在市場調研時,一位客戶坦言,過去奉節臍橙大小不一,有的還皺皺巴巴的,“寧愿多給點錢,也希望品質保持基本一致。”
客戶的話讓彭陽很吃驚,她花幾個月時間走訪了近50個渠道、200位消費者、10個國際標準和4所農業大學,了解橙子品質標準。隨后,山橙時代在專家的幫助下擬定自己的橙子分選標準書,并購置回全重慶*臺內在品質分析設備,通過紅外線準確讀出每一顆橙子的糖度酸度。
“丑是丑,但味道不錯啊!”面對能看透橙子“心臟”的機器,工人們覺得標準太嚴,“按這樣的標準賣橙子啥時賣得完?”
這個標準是經過市場認可和專業認證的,也是和國際接軌的。彭陽認為,她要做的不是修改標準,而是讓工人了解真正的市場需求。她決心要將奉節臍橙產業進行一個大顛覆,把大果小果混在一起賣,變成經過*分級,再根據客戶需求來匹配適合的果子。
彭陽與工人們吃住在一起。每天8點的培訓會,講的是臍橙的標準;買回新奇士,讓大家見識國外橙子的標準;去到澳洲考察,她通過直播告訴大家,他們的操作與澳洲一模一樣。
長得好看、口感也好、個頭均勻,每個橙子品質穩定……現在,山橙時代的標準成了工人們的共識。彭陽很快建起了鮮果分選車間,實現了自動卸貨、自動貼標、自動裝箱、自動分選,保證了每一顆山橙達到分選標準。價格也由每斤2元多漲到了4元多,橙子的標準也從工廠帶回了田間,果農們爭相培育精品果。
2020年,彭陽的100畝現代化生態工業園區將正式投產。到時候,果肉做成橙汁和果粉,果皮提煉橙油和果膠,剩下的殘渣做成飼料供種植基地農戶喂養牲畜,牲畜的糞便又是種植基地的農家肥。“形成真正的生態循環體系,開啟奉節臍橙‘鮮果+深加工’的新時代。”彭陽說。
據悉,該園區每年可商品化處理臍橙10萬噸,銷售分選優質臍橙54000噸,生產臍橙香精12000噸,臍橙飲料32000噸,有機飼料7200噸,新增就業崗位500人。
創意營銷創下銷售佳績
“好橙子也需要好市場。”彭陽意識到,奉節臍橙變了,市場也在變,必須在物流、營銷上創新,將山橙時代打造成個性陽光的橙品生活品牌。山橙時代建立了山橙時代專屬的物流運輸標準,在奉節將擁有1萬平米冷鏈物流基地,引入現代化和科技化的冷庫管理技術,同時計劃在各省市擁有5萬平米周轉冷庫,并嚴格控制山橙的運輸溫度維持在6℃-8℃,濕度維持在90%以上。
去年,山橙時代在奉節、上海兩地建倉,做到高達3萬件銷量的活動場次、三天完成發貨、零錯發零漏發零誤發。同時也為上海周邊的客戶提供了零擔運送的便利。
“智慧農業很重要的就是全產業鏈的互聯互通。”每次完成訂單,彭陽都會將客戶收到橙子后的贊賞、建議等回饋給工人。她甚至請來漫畫家為每位工人畫頭像貼在包裝盒上,讓消費者知道誰為他們精心包裝的橙子。用消費者的喜好標準提升工廠分選和運輸標準,同時傳遞給到種植端,改善種植標準,“讓果農、工人、消費者了解彼此的想法。”
在品牌營銷上,彭陽讓山橙時代做到了跨時間、跨平臺、跨區域、跨人群、跨場景、跨行業——針對白領人群,打造早餐、健身、下午茶和同事分享等場景;針對母嬰人群,推出大橙小愛禮盒裝,傳遞父母對孩子的愛;針對過年送禮場景,推出系列線上線下活動和限量定制款包裝,掀起了奉節臍橙的“橙色風暴”,讓農產品變得有趣。
短短一年多時間,山橙時代在線上拓展150多個渠道,線上銷售占比高達25%,遠高出行業7%的平均水平;線下發展9大區域省級代理,1000家奉節臍橙銷售直營店,線上線下銷售臍橙4000多噸,銷售收入4000多萬元。
“她用智慧農業改變了奉節臍橙。”奉節縣相關負責人介紹,彭陽的山橙時代榮登2017中國農業創變品牌榜首;在2017國際智慧農業博覽會上,被授予“智慧農業好項目”;在2017*受歡迎農產品品牌頒獎典禮上,以*票榮獲“中國農業品牌金穗獎”。彭陽也因此獲得中國財經人物杰出女性獎、“2016十佳智慧農業*企業家”、2017年度“感動重慶十大人物”等榮譽。
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