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廈門鰻魚出口日本連續7年“零通報”
農業網   時間:2018/3/18 8:24:00  來源:中國國門時報  閱讀數:434

  商海弄潮,波瀾不驚。2017年,廈門轄區出口冷凍烤鰻持續走旺,在日本市場烤鰻需求量持續走低的情況下保持17%的增長,出口量達1800多噸、貨值達4000多萬美元,廈門鰻持續以良好的品質熱銷日本市場,出口量占到全國輸日同類產品的15%左右,占全國出口同類產品10%左右。便捷的通關環境,嚴密的監管措施,先進的加工設備,完善的自檢自控體系,良好的商業誠信口碑,使廈門轄區出口冷凍烤鰻行業經久不衰,廈門鰻以*的品質保持著出口市場的良好影響。

  日本素有常年吃鰻的習慣,把它作為祛寒避暑、強壯體能的好食材,年消費量曾經達幾十萬噸。但近年來由于海洋過度捕撈,能獲得的鰻魚苗越來越少,造成苗價持續高企,間接影響到鰻魚養殖和加工業的發展,高昂的價格也使鰻魚需求的主要市場??日本需求進一步萎縮,現在我國出口日本的凍烤鰻僅1.1萬噸左右,全國有一半以上的出口冷凍烤鰻廠關停。作為這個行業的主要產地,廈門凍烤鰻出口卻長期保持旺盛勢頭,但廈門中心城市發展拆遷也造成出口凍烤鰻廠減少到*出口加工企業,仍持續讓廈門握有出口烤鰻市場份額,廈門同泉水產食品有限公司負責人說:“這得益檢企共同努力,源頭嚴控、通關便捷、先進設備、優良品質等綜合因素得來的。”

  近年來,面對嚴格的“日本肯定列表制度”,廈門鰻業與全國同業一樣經歷諸多坎坷,檢驗檢疫工作人員始終堅持保駕護航。廈門檢驗檢疫局一是幫助企業培訓檢驗人員,征服一臺臺企業花巨資買來的“高大上”檢測儀器:氣相色譜、液相色譜、氣質聯儀、液質聯儀等。從源頭的漁藥控制、捕撈前檢驗到半成品、成品檢測,磺胺類、硝基呋喃、孔雀石綠、氯霉素、惡喹酸藥物殘留、甲基汞、三氯氰胺、二甲戊靈等環境污染物質殘留檢測問題被層層攻克。二是依照良好農業規范體系加強備案養殖基地監管,制定疫病預防措施,科學用藥,規范停藥期。三是不斷完善出口檢驗監管機制。從批批檢驗、分類管理到建立風險評估、在企業完善自檢自控體系基礎上實施檢測驗證、即報即放的檢驗監管模式,出口放行速度不斷加快,品質越來越有保證,已持續7年國外零通報,零投訴。一項項的措施持續給企業護航、給企業松綁、贏得了廈門鰻的品質信譽、贏得了廈門鰻的市場。

  廈門鰻的品質在國內市場同樣得到青睞,國家認監委實施內外銷食品“同線同標同質”工程和“一標兩市”行動計劃,采用同一套先進標準,兼顧內外兩個市場,促進了地方優質食品農產品內外銷同步增長。2017年,同泉公司積極抓好質量提升工作,危害分析和控制管理體系獲得第三方認證,“同泉”商標獲得福建省和廈門市著名商標稱號,獲得廈門市同安區農業龍頭企業稱號,成功上線國家認監委“同線同標同質”平臺,國內消費者紛紛詢查如何可以買到“同泉”烤鰻。

  今年,因持續暖冬,廈門鰻又遇到養殖場鰻苗嚴重不足,原料來源和成本可能攀升的問題。同泉公司負責人說:“廈門有那么好的通關環境,檢驗檢疫局的貼心服務,企業有好的技術條件,對于市場共同存在的困難,我們有信心砥礪前行、渡過難關,保住出口廈門鰻魚制品聲譽。”

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