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惠州市博羅縣柏塘鎮的茶樹多是客家小葉種,手工炒制的綠茶很受茶客歡迎,每公斤茶葉賣60-80元。自從柏塘鎮獲評廣東十大茶鄉后,該鎮的茶園種植面積逐步擴大。如今,茶農都忙著采摘新茶。
當下采的茶被當地人稱之為頭春茶,品質極好,是不少老茶客的心頭好,茶葉還沒炒出,就有不少熟客在等著喝。柏塘鎮羅塘村荷排村民小組的茶農鄭建文表示,頭春茶的茶芽少且小,*下來只能摘到5公斤茶青,約能制成1公斤茶。
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