近日，浙江慈溪*高山村崗墩的茶農(nóng)，開始*次給茶樹“剃頭”。

　　人家青嶂里，雞犬白云中。崗墩地處我市南部山區(qū)，環(huán)境清幽，土壤富含硒等微量元素。這些年崗墩茶葉已聲名在外，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

　　烏龍?jiān)鐡屜壬鲜?/p>

　　17日上午，記者來到崗墩一處山頂朝陽的茶園。頭天晚上才下過小雨，初春的山林綠意盎然。上午天沒有放晴，淡白色的霧嵐在山間流淌，濕潤(rùn)的山風(fēng)吹在身上帶來陣陣清涼。

　　采摘春茶無疑不是一件輕松的活。十多位大媽包裹嚴(yán)實(shí)，分散在茶園里嫻熟地采摘新茶。手指在枝葉間，準(zhǔn)確摘取嫩綠的新芽。大媽們之所以“全副武裝”，是因?yàn)槎荚谠缟狭c(diǎn)左右開摘，正是*中氣溫*的時(shí)候。另外，茶樹上滿是露水，粘在身上格外地涼。

　　“*是晚上下小雨，白天出太陽。這樣新茶的品質(zhì)更好，我們上山摘茶也輕松點(diǎn)。”一位岑姓阿姨告訴記者，本來茶農(nóng)準(zhǔn)備頭*上山采茶的，但是周五早上雨量太大且溫度太低，只有5℃左右，穿上棉襖也扛不住，才推遲了*。

　　當(dāng)天，一共有六七十位茶農(nóng)從早上6點(diǎn)開始，分散在各處茶園采摘新茶，11點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)送到茶葉公司稱重后攤青晾干。采摘一個(gè)上午，*多的一位村民采了2.7斤鮮葉，而*少的只有1.3斤。

　　崗墩村委會(huì)主任倪森強(qiáng)介紹，整個(gè)崗墩的茶樹種植超過了800畝，當(dāng)天采摘的是特早型烏牛早。等浙農(nóng)117、龍井43及白茶在下個(gè)禮拜開摘，產(chǎn)量才會(huì)上來，村民日采茶量基本上都能超過4斤。

　　歡迎上山品新茶

　　跟楊梅一樣，春茶在產(chǎn)量上來后，總有一部分是來不及采摘的。“采下來的新茶八百元一斤，采不下來的就是草。”倪森強(qiáng)說，崗墩村海拔超過400米，茶葉品質(zhì)不錯(cuò)，售價(jià)每斤在700-1300元不等，基本都被老客戶包銷了。

　　該村常住人口在350人左右，因有不少村民在外務(wù)工、做生意，或陪孩子在山下讀書，春茶采摘季人手緊缺。記者在春茶收購點(diǎn)看到，當(dāng)天上茶園采茶的村民主要是60歲左右的婦女，看不到年輕人。為了補(bǔ)充采茶的人手，這些年，崗墩村跟安徽采茶工達(dá)成了默契，到了春茶上市旺季都會(huì)過來幫忙。

　　記者了解到，崗墩現(xiàn)在有一家專業(yè)制茶公司，“崗頂大良”是慈溪市*產(chǎn)品，在市場(chǎng)上素有口碑，但是在慈溪并沒有開直銷店。倪森強(qiáng)說，這主要是因?yàn)榇謇锏牟鑸@面積雖然每年都有所擴(kuò)展，但是仍然沒法大批量的供貨。

　　在2005年左右，為了打開銷路，村里的茶葉公司曾經(jīng)在城區(qū)開過一段時(shí)間的茶葉店，沒想到市場(chǎng)上很快就出現(xiàn)了冒牌貨。因?yàn)閾?dān)心品牌受損，當(dāng)年就把店給關(guān)了。與崗墩一樣，相鄰的橫河鎮(zhèn)大山村也沒有進(jìn)城開茶葉店。

　　“在外面可能是不太好買，歡迎大家到崗墩來爬山品新茶，山上待客的新茶總歸是有的。”倪森強(qiáng)表示，除了茶葉外，崗墩還有竹筍、楊梅、獼猴桃、散養(yǎng)雞等土特產(chǎn)。而且隨著崗墩健身步道的修建，近年來山里休閑健身、體驗(yàn)山野樂趣的市民多了起來，也吸引了在外工作的村民回流，崗墩的茶園發(fā)展也會(huì)越來越好。

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