初春時節,又到了一年中野菜*吃的季節,比起苦菜、白蒿等野菜,25元/斤的香椿芽顯得“金貴”起來。據了解,香椿芽還只能從南方城市供應,所以價格相對較高,再有半個月,本地的香椿芽也該上市了,香椿芽的價格將會明顯降低。
香椿*一個價
昨日,記者在我市部分便民市場及超市走訪發現,在售的野菜種類比上周多了起來,薺菜、苦菜、蒲公英、白蒿、香椿等應有盡有,受到市民的熱烈追捧。由于新近開售,野菜價格有點小貴,苦菜10元/斤,蒲公英10元/斤,香椿芽則賣到25元/斤。在張店公交賓館便民市場,少數蔬菜攤已擺出了香椿,深紅色的香椿芽帶點光澤,又嫩又新鮮,非常討人喜歡。
在華光路一社區超市,香椿芽5元左右一把,一把約有三兩重。“我買的香椿芽在市場上2.5元/兩,在社區超市卻每兩不到2元,看來買菜還要多走幾家。”昨天上午,家住金喬北區的劉女士告訴記者。
“香椿芽批發價降了,我們的售價也便宜多了,現在幾乎*一個價,昨天我還賣2元多一兩呢。”超市孫經理介紹,剛上市的香椿雖然能賣個好價錢,但太貴買的人不多,不敢多進貨,現在價格跌下來了買的人多,“一上午至少能賣掉20把。”記者了解到,近日香椿芽上市受到市民喜愛,因為是剛剛上市數量還不多,價格還是有所偏高。據商戶介紹,市場上的香椿芽多來自四川,要想吃上便宜香椿芽,還是要等到清明后本地的香椿芽上市了。
時令菜蘆筍、春筍上市
除了香椿,蘆筍、春筍等時令蔬菜也紛紛上市,讓市民餐桌上更有春色。其中蘆筍、春筍每斤售價分別為10元、5元。雖然價格有點貴,但仍有不少嘗鮮的市民前來購買。
記者在走訪市場時發現,近來辣椒類價格都大幅回落了,菜椒3.5元/斤、尖椒4元/斤,比兩周前降了50%以上。此外,蒜苔4元/斤、大白菜1元/斤、洋蔥1.7元/斤、土豆1.8元/斤、西紅柿3元/斤、黃瓜3.8元/斤,韭菜2元/斤,蔥、姜、蒜的價格分別是2元/斤、4元/斤和3.5元/斤,常見蔬菜價格與上周對比都有下降。像菠菜、卷心菜等葉類菜價格都在12元/斤之間,菜花和西蘭花的價格也在34元/斤之間。
據業內人士介紹說,眼下已經步入農歷二月,氣溫回升幅度大,盡管近日遇到降溫和雨水天氣,但是沒影響到本地蔬菜的生長和供應。目前,絕大多數常見蔬菜都是本地生產,供應充足,青椒、茄子、西紅柿、菜花等品種降價幅度比較大。未來一周將會出現更多的“一元菜”。不過,香椿芽和外地產的蘆筍、春筍等春季新菜上市價格貴,但是與去年同期對比已略有降低。再過半個月,將迎來清明節,屆時氣溫繼續抬升,預計整體菜價會繼續走低。
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