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安徽：黃山大球蓋菇進入豐收季農業網 時間：2018/4/8 9:08:00 來源：中國食用菌商務網 閱讀數：486
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近日，安徽黃山市溪口鎮礬溪村的大球蓋菇基地正在出菇。據研究所負責人吳榮華介紹，該基地總占地50畝，其中有42畝中藥材，18畝大球蓋菇,總投資30余萬元。是由安徽省黃山真菌研究所帶領當地貧困戶一同生產的，研究所主要提供菌種、技術和管理。
早在2016年的時候該地區就曾試種植過2畝多地大球蓋菇，并且取得了成功。當地的原材料資源豐富，所以在試種成功后決定加大規模發展。去年11月份開始生產這18畝大球蓋菇，今年的3月上旬開始出菇，原材料是用的當地木材加工廠的下腳料、農作物秸稈、山上毛竹的竹削，稻殼，還有雞鴨糞便等...每畝地約消耗秸稈5-6噸。
據吳榮華說剛出的鮮品被送往到當地的市場去銷售，但是收購的價格比較低，由于當地的大球蓋菇沒有普及所以市場認可度相對較低，導致滯銷，想往外地市場去銷售卻苦于找不到門路，當初決定生產大球蓋菇也是看好這個品種的發展前景，可是沒考慮到當地的消耗量和市場認可度，一直忙碌在一線當地也缺少銷售類人才，產品很好，現在市場價格也非常不錯，我們種出來的菇品相也是上佳，可是走不出去真是愁壞了。鮮品賣不出去只能烘干，烘干后雖然方便保存，但是銷路還是沒有解決。
據了解，在生產忙季還雇傭了當地的貧困戶來幫忙生產采收，每人每天的工資都在60-65元，至今為止總用工人數達到150人，達到2000多人次，多數都是當地的貧困戶，發出的工資總額已經達到13萬元左右。每畝大球蓋菇的生產成本是6000-7000元，大約能產6000-7000斤的鮮品，現在用土灶烘干17-18斤鮮品才能烘干成1斤干品。現在烘干的大球蓋菇都囤積在家，資金無法回籠，雖然目前面臨困境，可是當問到下一步的打算吳榮華還是有信心的：“我們的產品很好，市場也并不低迷，現在只是缺少一個讓我們產品走出去的機會，一旦打開市場，或許將來我們當地和周邊市場就完全能消耗掉基地產品”。
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