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山東大蒜靠“綠”取勝
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/4/11 9:31:00  來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)  閱讀數(shù):431

  “不施化肥不吃虧,產(chǎn)量雖然低了點(diǎn),但是產(chǎn)出來(lái)的蒜薹、蒜頭是綠色食品,城里人都愛(ài)吃。”近日,山東茌平縣馮屯鎮(zhèn)布袋梁村蒜農(nóng)梁永杰,聊起種地不上化肥高興地說(shuō)。去年,布袋梁村的大蒜靠綠色施肥,蒜薹、大蒜都達(dá)到了一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),戶均收入4萬(wàn)余元。這是該村春耕農(nóng)民不施化肥、不打農(nóng)藥,無(wú)公害化生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的一個(gè)縮影。

  梁永杰種植大蒜12畝,是該村有名的種蒜大戶。*近幾年,他的大蒜、蒜薹產(chǎn)量高、上市也早,可是價(jià)格卻平平。一打聽(tīng)知道,城里人追求綠色,自己的產(chǎn)品沒(méi)有達(dá)標(biāo),所以賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)。

  2016年,他看準(zhǔn)農(nóng)家肥的好處,投資800元錢(qián),建起了一個(gè)農(nóng)家肥塑料脫毒大棚,收購(gòu)來(lái)的糞,白天拌勻發(fā)酵劑日曬脫毒,晚上蓋住保持肥溫,牲畜糞便經(jīng)過(guò)發(fā)酵漚熟變成了農(nóng)家肥。大蒜全部用上農(nóng)家肥,產(chǎn)出的蒜薹、蒜頭色澤鮮,口感好,成為超市里熱賣(mài)品。

  布袋梁村種植大蒜,已有20年的歷史,大蒜面積1500畝,占到全村種植面積的50%以上。隨著無(wú)公害化種植理念深入到農(nóng)戶,2016年開(kāi)始,該村開(kāi)始改變幾十年種植大蒜、蔬菜等方法,農(nóng)民從選種、栽植,到田間管理,一招一式嚴(yán)格按照無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)種植。“產(chǎn)量低一層,在價(jià)格里找回來(lái)。”據(jù)該村支書(shū)張志明介紹,不施化肥產(chǎn)量是低點(diǎn),但產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)硬,好賣(mài)、價(jià)格也高。去年全村大蒜收入1200萬(wàn)元,同比增加了80萬(wàn)元。

  時(shí)下,在布袋梁村田間地頭,隨處可見(jiàn)農(nóng)民“爭(zhēng)搶追捧”科技人員的場(chǎng)面,家家戶戶比、趕、學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化種植技巧。一部分精明的農(nóng)民,一改往日在本地的春耕習(xí)慣,自己坐車(chē)出門(mén),買(mǎi)來(lái)了價(jià)格不菲的蒜苗新品種。按照標(biāo)準(zhǔn)化種植模式,做到不施化肥、農(nóng)藥的綠色作業(yè);廣施農(nóng)家肥,復(fù)合肥等綠色方法,讓大蒜贏在起跑線上,產(chǎn)出的蒜薹粗細(xì)均勻、大蒜香辣銷(xiāo)路好。大蒜、蒜薹得了綠色食品認(rèn)證。農(nóng)民年平均收入達(dá)到了1.6萬(wàn)元。同比增長(zhǎng)了15%。

  好的起點(diǎn)決定終點(diǎn)。馮屯鎮(zhèn)借鑒布袋梁村的做法,大力宣傳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。制定了9個(gè)大類(lèi)、22多個(gè)品種的種養(yǎng)、用藥、生產(chǎn)操作規(guī)程。鎮(zhèn)農(nóng)技站相應(yīng)成立了6個(gè)無(wú)公害化服務(wù)指導(dǎo)小組,進(jìn)村入戶現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)沼渣、沼液配比使用方法,手把手指導(dǎo)農(nóng)民如何對(duì)農(nóng)家肥脫毒、漚熟提高肥效。舉辦農(nóng)家肥培訓(xùn)班6期,發(fā)放農(nóng)家肥使用手冊(cè)1000冊(cè)。

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