吃起來比菜薹更脆嫩，比西蘭花更營養。4月17日，記者從全市“五一”農產品安全檢測行動上獲悉，我市雜交蔬菜研發取得新突破，由西蘭花和芥藍雜交而成的新型蔬菜“西蘭苔”母種，在漢培育成功，預計今年秋季上市。

　　日前，記者跟隨武漢市農業檢測中心來到漢南區湘口街亞非農業科技園，該園區是全市*的西蘭花專業種子培育中心，截至目前，已有20多個西蘭花、甘藍系列品種，從這里培育成功，銷往全國30多個省市廣泛種植。

　　進入24小時監控的“西蘭苔”育種區，隔著透光薄膜，記者看到了3株寶貴的“西蘭苔”母種植株。與想象中的不同，“西蘭苔”母種植株遠看更像微縮版的小松樹，每株高約50厘米。貼近薄膜仔細觀看，一粒粒“西蘭苔”母種，被包裹在一簇簇細長的豆莢內，綠色飽滿、生長旺盛。

　　據了解，由亞非農業科技園擔綱的武漢“西蘭苔”母種培育研究，已進行了十多年上百次雜交培育試驗。此次培育出的“西蘭苔”母種，具有很強的抗熱性、抗澇性、抗逆性。園區總經理賀亞非告訴記者，通過雜交優選而成的 “西蘭苔”，集合了西蘭花和芥藍兩者的優點，保留了西蘭花好吃的花頭部分，以及芥藍美味的莖葉部分，口感甘甜爽滑、頗似蘆筍，營養成分豐富。

　　據了解，“西蘭苔”一直是高端蔬菜市場的寵兒，在美國超市，“西蘭苔”每500克售價高達10美元。以往國內“西蘭苔”母種全部依靠進口，也僅供少數高端飯店、高端超市，此次“西蘭苔”母種在漢育種成功，標志著漢產“西蘭苔”具備了在包括長江流域在內的全國更廣泛區域規模化種植的條件，填補了國內“西蘭苔”種苗研發的空白，“高貴不貴”。

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