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　　【中國農業網Agronet編輯雜談】據農業農村部監測數據，春節期間全國豬肉批發均價為每公斤20.97元，持續下跌到3月第4周為每公斤17.16元，跌幅18.2%，同比下跌22%。集貿市場的生豬價格從2018年1月第2周每公斤15.37元，連續下跌11周，3月第4周每公斤是11.2元，累計跌了27.1%，同比跌了31.9%。

　　今年春節以后，生豬價格一路“跌跌不休”，下跌快、跌幅大，當前價格較年初降了四分之一，且尚未探底，“豬周期”或將再現讓廣大養殖戶們又*繃緊了神經。如今生豬養殖大多實現規模化、環保化，為什么價格反而跌破成本線呢？“豬周期”又該如何規避？

　　首先養殖戶要搞清楚為什么會出現價格持續下跌的情況。生豬價格是由豬肉市場價決定的，而豬肉市場價則是供需的直觀體現。一方面生豬產能處于高位，前期高價刺激了生豬的補欄，特別是大型養殖廠產能擴張較快，使得今年以來豬肉市場供給明顯增加。另一方面，我國豬肉的消費具有較強的季節性，春節之后豬肉的消費趨弱。此外，春節前北方大范圍的降雪使得北豬南運受阻，出欄的延后導致節后供給量加大，也加劇豬價下跌。

　　然后當然是想辦法避免或者破解“豬周期”對養殖戶的影響。一是要把養殖由過去的高分散、低成本、低素養向集約化、資本化、公司化轉變。二是要了解整體趨勢，了解整個生豬養殖行業的信息，再分析這些信息后進行決策。三是要創新性養殖，洞察現有養殖市場外的需求動向，發現新的商機。四是要建立多元化銷售渠道，保持供需有序調整，避免價格大起大落。

　　*后政府可以在遵守市場規律的前提下，引導生豬養殖行業健康發展，地方政府可以根據實際情況，通過設立產業基金、價格保險等方式對養殖戶予以保障。

　　目前看來，由于市場供給仍然充足，豬價下跌情況短期內或將持續。但預計豬價繼續大跌的可能性不大，養殖戶仍需密切關注市場形勢，合理安排補欄和出欄，規避“豬周期”帶來的不利影響。

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