作為聊城市高唐縣特色農產品,錦鯉養殖業已走過十幾個年頭,從*初的摸著石頭過河,到曲折中穩步前行,如今已形成產業規模。近年來,高唐縣不斷科學規劃,狠抓科技投入,不斷做大做強錦鯉產業的同時,逐步將高唐錦鯉品牌推向全國。
做強錦鯉產業 需要有政策引領和龍頭帶動
“北方錦鯉看山東,山東錦鯉看高唐。”有趣的是,高唐縣既不靠山又不靠海,錦鯉何以成為當地特色產業?這就要說到高唐縣池豐錦鯉養殖專業合作社負責人楊福貴,他是名副其實的“高唐錦鯉*人”。早在2001年,楊福貴便將錦鯉引進高唐縣,并于2006年創建合作社,從事專業養殖。
楊福貴說,他并不是聊城本地人,2000年,和一位在高唐工作的朋友交流中,他得知高唐經濟發展勢頭不錯,朋友建議他可以考慮來高唐發展。很快,楊福貴踏進高唐,從此愛上這片熱土。養觀賞魚又是楊福貴的興趣愛好,機緣巧合下,楊福貴讓高唐和錦鯉結下了不解之緣,錦鯉產業更成為高唐縣亮點及特色產業。
做為高唐錦鯉養殖鋪路人,經過十幾年發展,高唐池豐錦鯉養殖專業合作社儼然成為當地錦鯉龍頭企業。同時,在池豐的帶動下,高唐縣錦鯉養殖一時成為潮流,催生一大批起點高、輻射帶動能力強的錦鯉養殖龍頭企業,并成為行業標桿,“盛和”、“獨秀”便是很好的例子。
根據高唐縣畜牧水產局提供的數據,截至目前,高唐全縣擁有錦鯉規模養殖場19家,養殖面積5000余畝,年繁育優質錦鯉過億尾,年產值可達2億元,占全縣水產總產值76%,已初步形成以錦鯉養殖為核心集科研、交易、比賽、文化為一體的產業體系。
做大做強錦鯉產業,需要龍頭企業的帶動,更離不開當地政府政策上的引領和支持。針對錦鯉養殖企業發展中遇到的資金、技術等難題,近年來,高唐縣采取多種途徑全力破解。同時,邀請聊城市水產局的專家幫助錦鯉養殖企業進行產業發展規劃,并建成了省級現代漁業工廠化養殖園區,安排專業技術人員為企業做好服務工作。
為做強延伸產業鏈,根據“注重創新、突出特色、協調統一”的原則,高唐縣先后編制《高唐縣觀賞魚總體規劃》,重點打造錦鯉產業隆起帶。目前,高唐縣沿省道316、322錦鯉產業隆起帶已初步形成,一大批先進的生產基礎設施建成并投入使用,養殖品種不斷優化,錦鯉養殖業效益穩步提高。
價值不可估量 單尾售價*可達二十萬元
據考證,錦鯉*早發源自中國,距今已有一千多年養殖歷史,后來,日本從中國引入錦鯉并與其他鯉魚雜交,培育出更多品種,成為世界公認的*的錦鯉生產國。美麗,高貴,可供觀賞,這是錦鯉與普通食用鯉魚的本質區別。正因為此,錦鯉的養殖成本較高,對養殖技術有過硬的要求,使得錦鯉價格不菲,產生的經濟價值更是不可估量。
在高唐盛和錦鯉養殖基地,水池中五彩斑斕的錦鯉成為一道亮麗的風景線,成雙結對,三五成群,甚是喜人。那么,錦鯉產生的經濟價值究竟幾何?高唐盛和錦鯉養殖基地的經理王立輝表示,依據錦鯉品種的不同,賣價自然不同,同品種的錦鯉相比較,長相好的賣家更高一些。特殊場合下,單尾錦鯉產生的價值簡直超乎想象。
“一條精品魚,賣相好的,市場售價高達七八萬元,甚至可賣到二十幾萬元。如果在一些有分量的錦鯉大賽上斬獲大獎,賣價可能更高。”王立輝說。在高唐池豐錦鯉養殖基地,負責人楊福貴手指一口精品魚養殖池中一條約十五公斤重的錦鯉說:“看到了吧,不久前江蘇一位客商出價二十萬,我都沒舍得賣,這條魚的賣相好,我覺得會有更大的升值空間。”
如何創造更高的價值?走精品魚路線,成為高唐眾多錦鯉養殖企業的共識。近年來,在各企業自主研發的基礎上,高唐在省市專家大力支持和幫助下,不斷大力推行優質錦鯉繁育技術,推廣生態、高效、健康錦鯉養殖模式,提倡“封閉式循環水”,“微孔充氧和底層增氧”等節水、節能養殖,助推錦鯉品種不斷得到優化。
同時,為擴寬錦鯉銷售渠道,隨著互聯網的發展,不少企業開始嘗試網絡銷售,效果不錯。目前,高唐池豐、盛和等錦鯉場都建立了專門的網絡銷售平臺,成立了專門的團隊進行網絡銷售,盛和錦鯉養殖場還設立微拍堂店鋪,根據不同的錦鯉品種設置拍賣專場,來自全國各地的訂單不斷。為此,順豐快遞公司專門與多家錦鯉養殖場簽訂了合作協議。
強抓品牌培育 將錦鯉打造成國內知名品牌
近年來,高唐縣不斷加大同水產漁業科研機構和高校的合作,積極開展錦鯉新品種研究培育,現已經培育出被業界廣泛認可的“富貴紅白”,“富貴三色”,“駝背龍”大正等多個高唐特色品種。為打響“中國高唐錦鯉”品牌,高唐縣通過“政府搭臺,企業唱戲”的方式,引導企業積極參加全國各地舉辦的錦鯉比賽,取得不錯的效果。
值得一提的是,2013年廣州“海豚杯”錦鯉品評會上,高唐錦鯉斬獲八個*獎項,榮獲成魚總合*和若魚總合*,并同時獲得十五個單項*獎,轟動全國錦鯉界。高唐錦鯉自家產已得到業界人士的一致認可,“北方錦鯉看山東,山東錦鯉看高唐”的格局一時間成為熱談。
2014年4月,高唐縣被山東省漁業協會命名為“山東錦鯉*縣”;2015年10月,高唐縣榮膺“中國錦鯉*縣”稱號。2016年6月,高唐縣畜牧水產局被選舉為中國漁業協會理事單位。2017年初,“高唐錦鯉”獲得中國地理標志認證。這預示著,高唐錦鯉悄然在全國叫響。
隨著“聊·勝一籌!”農產品整體品牌逐漸享譽國內,高唐錦鯉作為第二批全市重點農產品區域公用品牌,有望借助“聊·勝一籌!”美譽東風再次將品牌優勢放大。據池豐錦鯉負責人楊福貴介紹,盡管目前高唐錦鯉遠銷省內外,但從市場格局來看,山東省消化掉的市場就占到超過60%以上,放眼省外仍有巨大的市場。
在對國內錦鯉市場調研過程中,楊福貴還注意到這樣一個數據,在2002年,國內錦鯉消費存量預估達到驚人的100億,直到現在,錦鯉消費持續處于供不應求的狀態,預計消費存量已超過150億。按照楊福貴的觀點,這既是挑戰,又是機遇,在巨大的市場競爭中分得一杯羹,建立高唐錦鯉的全國品牌優勢顯得尤為重要。
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