氣溫逐漸攀升,空氣里充滿了春天的氣息。坐落于無錫市惠山區洛社鎮三鄉岸的星諾農場內一片欣欣向榮的景象。一條蜿蜒曲折的小河將農場隔成了作物區、養豬場和鴿場,在這里,正進行著一場將畜禽糞污轉化成有機肥反哺農業并實現“零排放”的生態實驗。
說到畜禽養殖,很多人*印象就兩個字:“臟”和“臭”。不過,沿著幽靜的林間小道步入星諾農場,再走過一方清澈的小湖,眼前出現了成片的桃林與稻田,給人的感覺是走進了一個公園。但它確確實實是一個農場,還是惠山區*的畜禽養殖業和種植業實現了循環的連體農場。
對農場所處的洛社楊市地區來說,本色就是自然、生態。這一點得到農場主顧若君的認同。十年前,原本想成為新聞記者的顧若君來到丈夫呂米諾的家鄉,一下子被這里的生態環境吸引,并與丈夫一起建立了星諾農場。“原本這里是一大片蘆葦蕩,空氣、水質俱佳,生態良好。”顧若君當時就想,以后養殖規模再大,都不能以破壞環境為代價。
透過農場豬舍的玻璃墻,能看到一群白白凈凈的豬在奔跑、爭食。顧若君說,農場每年存欄500多頭豬和6萬羽鴿子,它們的飼料全部來自農場的作物,而排泄物則由循環系統進行處理,利用異位微生物發酵法將糞污全部轉化為固態有機肥原料,沒有外泄風險。“微生物分解發酵能有效殺滅病原菌和寄生蟲,防止病原交叉污染環境。”來自南京農科院的一位技術員一邊往發酵池添加菌液一邊解釋,經發酵處理后的糞污轉化為腐殖質,沒有臭味且質地疏松,富含大量功能菌、活性酶和氮磷鉀元素,是上等的生物有機肥料,能夠改良因長期使用化肥造成的土壤板結。
對于豬舍的打造,夫婦倆很有自己的想法。借著之前“互聯網+”的東風,兩人搞起了物聯網養殖。這里的每棟豬舍均安裝了全覆蓋式的噴霧消毒系統,半小時內可自助完成整個養豬場的消毒。養豬場自主設計的料線系統可定時、定量、全自動化完成飼喂工作。在這里,豬喝的是純凈水,吃的是個性化套餐,與普通養豬場的臟亂、充滿異味相比,這里的豬舍可以算是“星級酒店”了。而鴿舍中則配備了能隨時感知室內外溫度、濕度的設備,科學測定種鴿的生產數據,建立育種信息庫,制定合理的育種計劃,實行精細化育種。
在養豬場周邊是大片的稻田與桃林,自然而然成為實施種養結合的“試驗田”。“當需要施肥時,有機肥自動與水按比例混合,通過專用管道灌溉到農田,實現生態還田。”正忙著為桃樹點花的呂米諾告訴記者。站在田埂盡頭遠遠望去,施了肥的水稻長勢格外喜人,到了秋天豐收時產量預計比同期生長的其他水稻田多出近兩成。有機肥還被充分利用于農場新開辟的一塊近百畝蔬菜種植區,生產出符合現代人消費需求的綠色有機蔬菜。為了提高農場農產品的知名度,顧若君去年還辦起了網站和淘寶網店。如今,各式農產品不僅在自營的實體店和網店供不應求,甚至連自產的有機肥都受到村民們的追捧,兩個小時的采訪便遇上了3撥前來求購的桃農。
“僅僅養豬養鴿子種田還不夠,農場要融入旅游業和養老業發展,形成產業鏈。”夫婦倆的這一想法與當下打造農旅結合產業鏈的思路不謀而合。近期,農場中以農作、農事、農活為生活內容的田園養老院即將動工,未來這里將建成一個集養殖、銷售、觀賞、體驗、康養于一體的“循環圈”。
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