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余姚檢驗檢疫局力助特色產業發展:小榨菜香飄海外
農業網   時間:2018/4/19 9:14:00  來源:中國寧波網  閱讀數:434

  眼下三月末四月初正是榨菜收割的旺季,在享有“中國榨菜之鄉”美譽的余姚,這里的菜農不分男女老幼,都會全家出動,一起勞作,在連綿成片、綠意盎然的榨菜種植區,收割榨菜已經成為了一道壯觀而靚麗的風景線。

  示范促引領

  自2016年成功創建省級出口蔬菜質量安全示范區以來,余姚檢驗檢疫局將推動傳統農業向現代農業轉型升級,走出了一條“綠色產業”崛起之路作為工作的重點,并培養出一批標桿示范企業。轄區速凍蔬菜龍頭企業,海通食品集團余姚有限公司的質量控制水平成為行業的典范,實現了近三十年出口全球食品質量安全要求*嚴格日本市場無退貨的出口記錄;寧波銅錢橋有限公司首創蒸汽熏蒸、蒸餾水浸泡榨菜制作法,成功解決了榨菜咸度難以降低的難題。

  在2018年初余姚市召開第十七屆人大二次會議上,“成功創建*出口蔬菜質量安全示范區”更被寫入該市工作報告。

  創新謀發展

  創新是余姚榨菜走向世界的源動力。為改變余姚榨菜曾經傳統的“多、小、散”的實際,近年來,余姚檢驗檢疫局積極參與到余姚市政府榨菜產業提升行動中。經過共同的努力,過去那種“千家萬戶種榨菜、腌榨菜,提著小籃賣榨菜”的場面早已不見。眼下,“公司+基地”的榨菜生產監管模式,已在全市全面覆蓋。目前,余姚榨菜企業已有16家企業通過HACCP認證,25家企業通過ISO9000質量管理體系認證,2家企業通過美國FDA認證,基本覆蓋了轄區規模以上榨菜加工企業。

  與此同時,余姚榨菜加工企業一直與科研院所、大專院校開展技術合作,開展種質資源研究、良種繁育技術,開發研制出了400余種新產品,獲得20多項國家專利,如銅錢橋菜業的“基于益生菌發酵的榨菜優質安全加工關鍵技術中試與示范項目”被列入國家農業科技成果轉化項目;探索良種繁育技術,培育出“余縮1號、3號、5號、6號”等優質種源。

  品牌鑄美譽

  自1999年余姚榨菜產品*次獲中國國際農產品博覽會金獎以來,在檢驗檢疫、地方政府和企業的共同努力下,余姚榨菜積極實施產業品牌發展戰略。地方政府更對品牌進行嚴格管理和規范。目前,余姚榨菜共有注冊產品商標188個,占全市農產品商標注冊數的四分之一;先后涌現出“銅錢橋”“備得福”“富貴”“鄉下妹”等20余個知名榨菜品牌。如今,余姚榨菜中已有3個中國*、16個*商標、7個浙江省*(農業*)、10個浙江省*商標、30多個寧波市級以上*,這在浙江農產品中*。

  品牌戰略的實施,有效提升了余姚榨菜的競爭優勢。在國內市場占有率超過一半的同時,余姚榨菜又快步走出國門,“晨曦”“國泰”品牌的余姚榨菜相繼獲得美國FDA認證,更讓全球市場見證了余姚榨菜的可靠質量,目前已成功打入馬來西亞、新加坡、印尼、美國、加拿大、法國、比利時等海外市場。

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