近日,在河南省南陽市的福元生態菌業有限公司種植基地上,工人們正在忙著采收成熟的大球蓋菇,場面十分熱鬧。
據基地負責人王振全介紹,今年當地種植大球蓋菇100多畝,通過他們的精心呵護,現已經大量上市喜獲豐收,產量喜人。
幾年來的引種推廣情況表明,大球蓋菇具有非常廣闊的發展前景。首先,栽培技術簡便粗放,可直接采用生料栽培,具有很強的抗雜能力,容易獲得成功。其次,栽培原料來源豐富,它可生長在各種秸稈培養料上(如稻草、麥秸、亞麻稈等)。在中國廣大農村,可以當作處理秸稈的一種主要措施。栽培后的廢料可直接還田,改良土壤,增加肥力。其三,大球蓋菇抗逆性強,適應溫度范圍廣,可在4~30℃范圍出菇,在閩粵等省區可以自然越冬。由于適種季節長,有利于調整在其他蕈菌或蔬菜淡季時上市。其四,大球蓋菇由于產量高,生產成本低,營養又豐富,作為新產品一投放市場,很容易被廣大消費者所接受。
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