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　　【中國農業網Agronet農業博物館】糧食是一個國家賴以生存的*基本的物質需求，不論是在古代還是在現代。但是大家都知道糧食是有保存期限的，而如果存儲做不到很好的話是有很大的影響，特別是在戰時和災荒時期。那么古代是如何做到糧食的存儲呢？

　　7000年前的糧倉：河姆渡遺址

　　河姆渡遺址位于浙江省余姚市河姆渡鎮，是我國長江下游地區年代較早的新石器時代文化遺存，距今已有7000年歷史。在遺址中，發現了稻谷、谷殼、稻桿和稻葉等堆積物，厚度從一二十厘米到三四十厘米，*厚處達七八十厘米。從完整谷粒外形看，屬于秈稻，說明當時已有豐富的儲糧。

　　京城糧倉：回洛倉遺址

　　回洛倉遺址位于洛陽市，其主要功能是為城內的皇室和百姓供應糧食。倉城呈長方形，東西長1140米，南北寬355米，倉城城墻寬約3米。已探明的倉窖有200多座，每個倉窖的形制基本相同，均呈口大底小的圓缸形。修建倉窖時先在地面上挖一個外直徑不小于16米，內直徑不小于10米，深1.3—1.7米的直壁環形基槽，并對環形基槽進行夯打，以此作為防水、防塌的倉窖口，然后將環形基槽內的土挖出，對倉窖進行拍打后用火燒烤，使之完全干燥，再在窖壁上加鋪厚20厘米的青膏泥，*后在其上加鋪一層木板和竹席，具有很好的防潮功能。

　　軍備糧倉：敦煌南倉

　　敦煌南倉始建于清乾隆四十三年（公元1778年），共8座32間糧倉。為了保證青海、西藏、新疆的邊防穩定，朝廷曾派劉孟將軍在敦煌監修糧倉，儲備軍糧。糧食來源于高臺、臨澤及新疆等地。乾隆至光緒年間共建400余間，共計72座，到民國年間僅存百余間，在新中國成立前一直屬于軍備糧倉。

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