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　　從澥浦、九龍湖一直到駱駝、莊市，一星期走一鎮。2018年春天，寧波市鎮海產水果番茄開啟了一場“美味大巡游”，所到之處，吸粉無數。在寧波的一些水果店，鎮海的精品水果番茄被擺上貨架論只賣，10元一只，身價不菲，可消費者依然爭著買。

　　甜甜糯糯，“就是小時候的味道”，一只番茄勾起人們心底的記憶。歷經6年打磨，鎮海在寧波*實現水果番茄的規模化種植，并晉級為“網紅”產品，走出了一條精品農業創新之路。

　　近日，寧波市澥浦鎮嵐山村家圓農場負責人陳善忠與工人一起采摘水果番茄，“莊市有家單位訂了500箱，急著要呢”。新建的大棚里，蔓延的藤條高高掛起，成熟的番茄似一只只紅色的小燈籠，沉甸甸地懸掛在枝頭，煞是好看。

　　老陳是種草莓的高手，但*近兩年，他將大把精力放到了水果番茄種植上，2018年栽種了30畝，比2017年增50%。“多虧孫老師引進了一個好品種，讓我們掙到了錢！”

　　陳善忠口中的孫老師，是鎮海區農技推廣總站的農藝師孫其林。“當初沒想別的，就為了找好吃的”，說起當初引種的事，孫其林覺得是“緣分”。

　　番茄原產地在南美，在中國普遍種植也就幾十年。不過，現在市面上所賣的俗稱“硬番茄”，口味酸，肉硬，不好吃，*的好處是耐儲藏，放上半個月不會壞，適合長途運輸。

　　孫其林一直在尋找，小時候那種酸甜可口的番茄哪里去了？6年前，他碰到上海市農科院的一位老朋友，說起這事，老友說，“有種來自日本的水果番茄，非常好吃，但很難種”。早幾年，上海試過推廣種植，可惜沒成功。

　　孫其林把這包進口種子拿了回來，在駱駝街道的百匯農莊搞了一畝地做試驗。第二年番茄成熟結果，“摘下來一嘗，酸酸甜甜，小時候的味道又回來了”，孫其林不禁大喜。

　　后來得知，這個品種因為果實像桃子，叫做“桃太郎”。一個新品種要引種成功，光試驗田可不行。此后，孫其林找到澥浦灣塘的三四戶果蔬種植戶，開始小面積引種。

　　農業科技業內有句俗語：好吃的必定不好種。孫其林說，這水果番茄對溫濕度變化很敏感，的確不好“伺候”：冬天怕冷，易誘發灰霉病，果子要爛掉；氣溫太高也要生病，水澆多了果子會裂……

　　孫其林像養小孩一般精細栽培，慢慢摸熟它的“脾氣”，經過兩三年試驗，從施肥防病到田間管理，摸索出一套適合“桃太郎”的種植模式，畝產增加很快，并且通過舉辦技術講座，吸引更多農戶加入進來，推廣面積逐年增加。到2016年，鎮海的水果番茄種植面積突破了100畝，平均畝產近4000千克。

　　水果番茄，在奉化、鄞州等地，也有零星種植，“但規模化推廣種植成功，鎮海在寧波是頭一個”，鎮海區農業局負責人自豪地說。

　　厚積而薄發。早兩年，因為產量不大，鎮海幾個農莊出產的水果番茄尚不大為人所知，但到了2017年，突然“爆發”。其中一個標志性事件是澥浦的“金果園”把番茄放到水果店和生鮮超市當水果賣，4個番茄賣36元，竟然掀起*熱潮。

　　番茄為何能當水果賣？“金果園”負責人楊乾雄介紹，國際上以含糖度高低來區分水果和蔬菜。含糖度8%以下為蔬菜，8%以上為水果。市面上售賣的普通番茄之所以酸，因為含糖度在4%-5%，而他們基地種出的番茄，含糖度一般為9%，像“昕香”品種，含糖度甚至在13%以上，跟葡萄差不多甜，是貨真價實的水果，且符合現代人的口味。

　　酸甜多汁，吃上一口，唇齒留香。水果番茄還因為富含多種維生素和茄紅素，被認為是上佳的保健水果。現在，鎮海不少市民已經愛上了這一品種，并在朋友圈里廣為傳播。“我每天要吃一兩個，都離不開了”，家住駱駝的劉女士這樣說。

　　2017年，“金果園”基地組織了營銷團隊，并借助幾個網銷平臺，*次把水果番茄單價拉到了每千克20元，依然供不應求。楊乾雄說，2017年夏天，有位北京客戶誠心求購，*后開出了每千克136元的“天價”，“不過這是極端例子”。2017年，“金果園”的30畝大棚水果番茄，平均畝產值8萬元，是種植草莓產出的兩倍多。

　　據不完全統計，2017年，寧波市鎮海區水果番茄種植面積300畝，平均畝產值在五六萬元之間，是普通“硬番茄”的三四倍，這讓種植戶們樂開了花。2018年，農戶積極性更高，全區水果番茄種植面積突破了400畝。

　　“2017年冬天太冷，秋天種下的苗被凍壞了，但2018年春節前播種的一批長勢不錯”，陳善忠樂滋滋地說，2018年水果番茄價格又“躥”了一大截，大個的“桃太郎”眼下能賣30元一千克，小個品種像“綠寶石”，甚至漲到了60元一千克。“即便五六月份供應量達到高峰，也能維持在20元每千克左右，水果番茄真正成了鎮海農民的致富果！”在他的基地里，試驗種植了20多個品種的水果番茄，種子來自五六個國家，果實顏色、形態各異。求新求變，是這個種地30多年“老把式”的一貫追求。

　　孫其林說，水果番茄種植大棚、空地都能種，但技術要求高，投入成本也大，比如施肥就要多用有機肥，如果改作復合肥，口感就變差了，冬天為了保溫，農戶甚至用上了煤氣燈。“不同的土壤，技術、管理方法也有差異”，孫其林介紹，從2017年起，陸續有紹興、慈溪等地的農戶跑來鎮海取經學習，但種成功的不多。

　　目前，鎮海的水果番茄已分布到澥浦、九龍湖、駱駝、莊市等多個鎮（街道），種植農戶上百戶。一些基地借助網銷途徑，把水果番茄銷往外省，非常搶手。楊乾雄說，網上客戶以長三角地區居多，通過順豐快遞，*就能送到家，他們*遠的還賣到新疆、東北等地。2017年，“金果園”在云南建水新建了一個220畝的基地，一部分也用來種水果番茄。因為到了盛夏，本地水果番茄落市，“這時，用云南的貨品來補充，可做到全年不斷檔，還能賣個好價錢”。

　　對耕地面積不過5萬畝的鎮海來說，水果番茄的推廣種植成功，意義非凡。“發展現代農業，就是要提供受市場歡迎的、更優質更好吃的產品，這也是推進農業供給側改革的應有之義”，鎮海區農業局有關負責人說，水果番茄的“走紅”正順應了消費升級這一潮流。區里準備通過“鎮蜜”這個統一品牌，進一步打響鎮海水果番茄的知名度，并加大技術推廣力度，做強農業精品產業，讓更多農戶享受到科技農業帶來的紅利。

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