傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣，該如何實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略？

　　近年來，新鄉(xiāng)市延津縣努力探索優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)種植模式，以工業(yè)理念和產(chǎn)業(yè)化思路不斷做大做強小麥經(jīng)濟，形成了從田間地頭到車間到餐桌的“全鏈條”小麥產(chǎn)業(yè)。以延津小麥為代表的“新鄉(xiāng)小麥”被國家農(nóng)業(yè)部登記為“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志”，“延津強筋小麥”區(qū)域品牌價值經(jīng)評估達17.55億元，延津小麥被譽為“中國*麥”！

　　延津縣還把小麥產(chǎn)業(yè)當成突破口，從此切入推動鄉(xiāng)村振興。堅持綠色發(fā)展，推動鄉(xiāng)村生態(tài)振興；培養(yǎng)造就一支懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的“三農(nóng)”工作隊伍，推動鄉(xiāng)村人才振興；圍繞小麥做文章，實現(xiàn)小麥產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興……在延津縣充滿生機的麥田里，一個個精彩的鄉(xiāng)村振興故事也正在“茁壯生長”。

　　1、有機標準“倒逼”麥田成了“游園”

　　成片的綠色麥浪隨風翻滾，田間水泥路兩旁杏樹成行，鴿子蛋大小的青杏掛滿了枝頭，雖然麥未熟、杏未黃，但空氣里早就彌漫著幽幽的麥香和杏香……5月13日是個星期天，家住新鄉(xiāng)市中央偉業(yè)小區(qū)的市民李先生驅(qū)車20多公里，特意來到延津縣小潭鄉(xiāng)安樂莊村的麥田，享受難得的假日生活。

　　李先生說，這里靠近市區(qū)遠離喧囂，是一片難得的“世外桃源”。從去年開始他就常往這兒跑，站在麥田里呼吸呼吸新鮮空氣，在歇歇眼睛的同時還能歇歇心情，整個人能從內(nèi)到外得到放松。

　　把這片麥田當成“游園”，不是李先生一個人的“專利”。小潭鄉(xiāng)黨委書記秦峰告訴記者，每到周末和節(jié)假日，就有很多像李先生這樣前來放松的“自駕游”，也有不少從周邊縣市“組團”而來的騎游愛好者，更有一些市里的婚慶店把這兒定為新人的“攝影基地”。

　　看上去普普通通的麥田，“吸引力”竟如此之大，這其中有何玄機？

　　為了農(nóng)田變“游園”，延津縣可沒少下功夫。據(jù)小潭鄉(xiāng)鄉(xiāng)長董飛介紹，2011年，縣政府籌集4000萬元項目資金，對周邊農(nóng)田進行全面高標準改造。改造后的生產(chǎn)路達到自行車賽道的標準，每50畝農(nóng)田都有一座美觀水井亭，路邊的排水渠也得到硬化美化……有機小麥基地“顏值”得到了大幅提高。

　　“這2.1萬畝小麥，是經(jīng)南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心認證過的有機小麥基地，其中1萬畝作為釀酒原料被直接供應(yīng)給‘國酒茅臺’，全省獨此一家！”新鄉(xiāng)市嘉合糧油有限公司總經(jīng)理張建國自豪地說，如果按食品安全性排序，有機*，綠色次之，無公害再次之，有機小麥基地不僅對小麥生長地的地下水、灌溉用水、土壤、空氣都有嚴格的指標要求，還要求周邊5公里內(nèi)沒有任何污染源，并且要有一定的緩沖帶和棲息地。

　　不僅如此，有機產(chǎn)品認證中心每年還要開展3次嚴格的抽樣檢測，只要*檢測數(shù)據(jù)出現(xiàn)問題，基地就會面臨“摘帽”的境地。張建國說：“有機小麥基地的環(huán)境一定是非常生態(tài)環(huán)保的，稱之為開放式的農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園也毫不過分，能吸引這么多游人在情理之中。”

　　2、標準化生產(chǎn)催生“田間藍領(lǐng)”

　　隨手拔出一株小麥，認真觀察根系情況，數(shù)數(shù)麥穗上的麥粒數(shù)，剝開穎殼看看灌漿進度……5月14日，延津縣僧固鄉(xiāng)某農(nóng)場的麥田正在“痛飲”灌漿水，43歲的技術(shù)員閆喜戰(zhàn)放心不下，順著田間生產(chǎn)路一刻不停地來回“巡視”，直到對不同地塊抽樣檢查完畢，閆喜戰(zhàn)臉上才露出開心的笑容：“農(nóng)場小麥目前長勢喜人，沒有太大意外的話，畝產(chǎn)應(yīng)該接近600公斤，比去年略有增加，還是個豐收年！”

　　眼前的閆喜戰(zhàn)優(yōu)質(zhì)強筋小麥管理技術(shù)過硬，在麥田里干啥都有板有眼、胸有成竹，是個非常合格的新興職業(yè)農(nóng)民；但僅僅就在幾年前，他還是另一番模樣。

　　高中畢業(yè)后，閆喜戰(zhàn)一直在本地某企業(yè)務(wù)工，2012年下崗返回老家魏邱鄉(xiāng)中魏邱村重新當起了農(nóng)民，成了莊稼地里的一名“新兵”，農(nóng)田里的活計干起來還不如村里不識字的大爺大媽。

　　為推動優(yōu)質(zhì)小麥標準化生產(chǎn)、規(guī)模化種植，延津縣組織專家制定《小麥標準化生產(chǎn)管理技術(shù)規(guī)程》，并*終升級為省地方標準。延津縣委縣政府看到：標準出臺，執(zhí)行標準的人不“給力”，再好的標準也白搭——想要種出好小麥，種地的人很關(guān)鍵，必須要培養(yǎng)造就一支懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的“三農(nóng)”工作隊伍。

　　延津縣農(nóng)林局局長李占先說，圍繞小麥標準化生產(chǎn)的要求，延津縣每年要舉辦數(shù)十場新型農(nóng)民農(nóng)業(yè)技術(shù)知識培訓(xùn)班，邀請專家講解小麥的種植管理技術(shù)，運用“教室授課+基地實習”“田間培訓(xùn)+生產(chǎn)指導(dǎo)”等形式，增強培訓(xùn)的針對性和實用性。對于實踐中還會遇到各種各樣的新問題，延津縣還建立了技術(shù)指導(dǎo)員制度，長期進行服務(wù)指導(dǎo)。

　　近5年，有5000余人次種糧大戶及農(nóng)業(yè)合作社負責人參加延津縣的“小麥培訓(xùn)班”，其中420多人成為像閆喜戰(zhàn)一樣懂技術(shù)的新型職業(yè)農(nóng)民。

　　從2014年起，閆喜戰(zhàn)開始承包土地成了一名種糧大戶，*多時流轉(zhuǎn)經(jīng)營200畝土地，種植優(yōu)質(zhì)小麥連年取得豐收，加上國家政策補貼，每畝利潤達到近500元，依靠辛勤勞動和小麥種植技術(shù)走上了致富道路。

　　2017年，經(jīng)熟人推薦和實操考試，閆喜戰(zhàn)被某農(nóng)場聘為專職技術(shù)員，加上“五險一金”每月收入在3000元以上，實現(xiàn)了從農(nóng)民到“田間藍領(lǐng)”的“逆襲”。

　　3、“麥香”四溢，引來客商如云

　　2017年豫糧集團延津小麥產(chǎn)業(yè)有限公司正式落戶延津，截至目前，已陸續(xù)投入5000余萬元新建和購置倉房11座，總倉容12萬噸，先后開展了*收購價小麥政策性收儲業(yè)務(wù)和優(yōu)質(zhì)強筋小麥市場化經(jīng)營業(yè)務(wù)，對優(yōu)質(zhì)強筋小麥實行“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”“專收”“專儲”，為保證優(yōu)質(zhì)麥內(nèi)在品質(zhì)和商品一致性上發(fā)揮了積極作用。

　　“豫糧集團在延津已經(jīng)全面鋪開業(yè)務(wù)。”豫糧集團延津小麥產(chǎn)業(yè)有限公司負責人李九勇告訴記者，雖然落戶延津時間不長，該公司把優(yōu)質(zhì)強筋小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展作為主線，打出了一組有力的“組合拳”。

　　與河南省農(nóng)科院合作共建2500畝的黃淮海冬麥科研農(nóng)場，這是河南小麥技術(shù)產(chǎn)業(yè)體系綜合實驗田，是優(yōu)質(zhì)強筋小麥標準化生產(chǎn)的示范基地，肩負著黃淮海優(yōu)質(zhì)強筋小麥繁種、小麥新品種展示、高產(chǎn)攻關(guān)、病蟲害科學防治、氣象觀測等任務(wù)。

　　牽頭發(fā)起成立豫糧種植專業(yè)合作聯(lián)社，目前成員合作社有近20家，優(yōu)質(zhì)強筋小麥訂單已發(fā)展到5萬畝。

　　“我們是被延津小麥的‘麥香’吸引過來的！”李九勇說，延津優(yōu)質(zhì)小麥種植面積超過100萬畝，曾創(chuàng)造出六個“全國*”，區(qū)域品牌價值17.55億元，在業(yè)內(nèi)有著非常重要的地位。作為目前省內(nèi)規(guī)模*的國有糧食企業(yè)，豫糧集團“落子”延津，就是看中了這里得天獨厚的優(yōu)質(zhì)小麥資源。

　　除了豫糧集團，河南省另外一家大型省級國有糧食集團中原糧食集團，同樣在去年“牽手”延津，與河南金粒麥業(yè)有限公司合資組建國有“中原糧食集團延津有限公司”——依托優(yōu)質(zhì)小麥資源和“中國*麥”品牌優(yōu)勢，在扶持壯大新良糧油、大豐酒業(yè)、鴻福酒業(yè)等本土企業(yè)的同時，積極招商引資，吸引湖南克明面業(yè)、中德合資云鶴食品、麥豐（中國）食品、千百知飲品等一批食品加工企業(yè)及白酒飲品企業(yè)入駐延津縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。

　　如今，延津全縣小麥加工能力突破100萬噸，不僅消化了延津的全部小麥，每年還要“吃進”周邊地區(qū)的小麥50萬噸，年產(chǎn)掛面40萬噸、速凍食品25萬噸，食品加工產(chǎn)業(yè)躋身全國產(chǎn)業(yè)集群競爭力100強，被評為全國食品工業(yè)強縣，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興已初見端倪。

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