為了保護好“麗江雪桃”這個來之不易的品牌,2018年年初起麗江市玉龍縣通過“標準化種植+產品溯源”措施,推動“麗江雪桃”走高品質之路。
“麗江雪桃”是玉龍縣高原特色農產品之一,產自海拔2400米—2800米原生態高原地區。其生長環境獨特,生長期長,成熟期晚,每年2月中下旬開花,生長期長達200多天,于中秋、國慶節前后成熟上市,無污染、重環保,是天然的綠色食品。“麗江雪桃”外形美觀、果實碩大、色澤紅艷、著色均勻,平均單果重500克左右,口感爽脆、桃味濃郁,富含果糖、維生素、粗纖維等營養物質,是水果中的*。
但近年來,經過多年的粗放種植,雪桃栽種土壤中所需的多種中微量元素幾乎被消化殆盡,再加上對雪桃施肥不規范,使用農藥及其他農資缺乏科學指導,拆套袋及上市時間太早等原因,導致雪桃口感大不如前,品質難以把控。且由于雪桃售價較高,市場上出現了大量冒牌雪桃,低品質雪桃,以次充好,嚴重危害了“麗江雪桃”的聲譽、品牌及口碑。
在標準化種植方面,為了適應“麗江雪桃”獨特的生長環境需求,玉龍縣專門委托云南云天化農資連鎖有限公司作為技術指導及專用肥生產單位。一是通過實地對種植土壤樣本進行化驗分析,測土配主,為雪桃提供科學的施肥方案。二是增加有機肥的施用量,力爭全部施用腐熟的農家肥。三是科學防治病蟲害,長期聘請植保專家,對病蟲害做到準確判斷,正確用藥,預防為主。四是嚴格控制農藥的使用,真正做到無公害,綠色環保。五是嚴格控制雪桃上市時間,雪桃真正成熟期是在9月20日以后,力爭在9月20日以前,不讓一個雪桃流入市場。
首批共計140畝的5477株“麗江雪桃”參加了高原特色水果標準化示范種植,共發放由云南云天化農資連鎖有限公司為“麗江雪桃”特制的“玉龍縣高原特色水果標準化種植專用有機肥”7.5噸,“專用復合肥”6噸。
在產品溯源方面,由玉龍商盟電子商務有限公司提供全程服務。為實現對雪桃標準化種植的監控,在雪桃基地內架設了數個攝像頭,對雪桃從開花、修剪、施肥到采摘等過程進行24小時全程拍攝。雪桃成熟后,由玉龍縣“電子商務進農村專用配送車”將雪桃從地頭直接運至玉龍縣電子商務產業園進行統一分揀、打包,并在外包裝貼上二維碼溯源標簽。消費者可通過掃描二維碼查詢“麗江雪桃”品牌信息、產品認證信息、修剪施肥記錄、環境數據、生長期圖片、實時視頻、包裝配送信息等。同時,當產品出現問題的時候,能夠做到“來源可追溯、流向可查詢、風險可防范、責任可追究、產品可召回”。
麗江雪桃的標準化種植及產品溯源,為玉龍縣其他高原特色農產品的發展帶來了示范作用。
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