食品快檢發揮著入市篩查的重要功能，東昌府區食藥監局為提升市場食品安全保障水平，鼓勵大中型商超和農貿市場建立食用農產品快檢室并推動食品快檢的應用，同時要求各超市、農貿市場牢牢抓好食用農產品快檢工作，及時發現問題、采取措施，配合市場準入制度，真正讓老百姓看得見摸得著放寬心。

　　鼓勵大中型商超、農貿市場建立食用農產品快檢室，讓老百姓摸得著。區食藥監局指導超市、農貿市場按要求建設快檢室，自2015年開始至2016年底，東昌府區所有連鎖超市和農貿市場均建立了食用農產品快檢室。召開全區大中型商超、農貿市場負責人集體約談會，督促已建成的市場快檢室按要求投入使用，充分發揮主體責任，明確食品安全總監責任，同時該局多次開展對大中型商超及農貿市場快檢人員的培訓，規范快檢的流程和標準，讓快檢工作步入正軌。

　　嚴格督促超市、農貿市場落實快檢工作，讓老百姓看得見。為避免食用農產品快檢室這一便民服務站形同虛設，東昌府區食藥監局督促超市、農貿市場快檢室每天隨機抽取至少10個批次食用農產品，加強對高風險等農藥殘留指標的快檢。特別是契合今年食品安全城、文明衛生城的“兩城同創”工作，鼓勵大中型商超及農貿市場增加快檢頻次，提高快檢的針對性、科學性和有效性。4月份以來，東昌府區各大中型商超及農貿市場每天快檢頻次增加至20-30批次，并在快檢室門頭或超市醒目位置設置電子顯示屏，快檢結果“日檢日示”。2018年上半年超市、農貿市場快檢總數達1萬余批次。

　　保持“你送我檢”常態化，讓老百姓安下心。在超市、農貿市場購買的蔬菜、畜禽肉、水產品等食品農獸藥殘留是否超標，是否添加非食用物質等是老百姓非常關心的問題。為讓老百姓吃得放心、安心，東昌府區食藥監局多次開展“你送我檢”、“食品快檢進超市、農貿市場”等活動，并依托局里建成的快檢室，常態化開展食品安全“你點我檢”活動，隨時接受老百姓的送檢，及時反饋快檢結果。在快檢中出現的不合格產品嚴格留存記錄，執法人員與超市、農貿市場負責人共同進行下架、無害化處理，避免問題食品重復銷售。

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