連日來(lái),記者到廣州市番禺區(qū)本地大型水果批發(fā)市場(chǎng)、超市、水果專營(yíng)店等了解情況,菠蘿在這些售賣(mài)區(qū)域擺在顯眼的位置,而銷售情況卻很一般。
菠蘿市場(chǎng)單價(jià)常見(jiàn)到“換牌”
近日,朋友圈又被徐聞菠蘿滯銷價(jià)格暴跌,*不到2毛一斤的新聞刷了屏!
其實(shí),記者發(fā)現(xiàn),早幾年徐聞等地菠蘿主產(chǎn)區(qū)也遭遇售價(jià)暴跌、菠蘿滯銷的情況,用行業(yè)人士的話說(shuō),菠蘿跌進(jìn)“波羅的海”,情況危急。
清河市場(chǎng)的專業(yè)水果*人士吳先生告訴記者,湛江徐聞是我國(guó)菠蘿的重要產(chǎn)區(qū),全國(guó)的三分之一的菠蘿來(lái)自這里。每年的4-5月份正是菠蘿上市的旺季,但是目前這里的菠蘿卻遭遇了嚴(yán)重的滯銷。“其實(shí),菠蘿滯銷已經(jīng)不是*次聽(tīng)到,2016年徐聞菠蘿就出現(xiàn)過(guò)低價(jià)滯銷。雖然行業(yè)內(nèi)大家對(duì)徐聞產(chǎn)的菠蘿認(rèn)同度較高,但是,目前市場(chǎng)行情,使得好品質(zhì)的菠蘿也賣(mài)不出好價(jià)錢(qián),賺菠蘿生意的錢(qián)很難。”
吳先生的公司合伙人肖先生補(bǔ)充說(shuō),“平時(shí)股票市場(chǎng)上的追漲殺跌行為,在水果市場(chǎng)上也被應(yīng)用了。藍(lán)莓、草莓等水果等漲價(jià)之后再漲價(jià),追逐的年輕人則越來(lái)越多。而菠蘿的價(jià)格隨著產(chǎn)區(qū)每天集中上市量增加一跌再跌,眾多街坊尤其是年輕一族更是關(guān)注者少,單價(jià)不到3元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如零售價(jià)每斤3.5元的時(shí)候。如果單一做菠蘿生意而不調(diào)整營(yíng)銷策略,賺不到錢(qián)或虧得一塌糊涂將是不可避免的。”
市蓮路一家水果經(jīng)營(yíng)店的負(fù)責(zé)人何先生告訴記者,收到菠蘿產(chǎn)區(qū)發(fā)布滯銷的消息,我們都感到震驚,行情不好,減少進(jìn)貨量確實(shí)是無(wú)賴之舉。賣(mài)適銷對(duì)路的水果,對(duì)于水果店來(lái)說(shuō)顯得十分重要,不賺錢(qián)的水果經(jīng)營(yíng)盡可能不做。
在市蓮路另外一家水果店,記者看到新的售價(jià)“每斤2.8元”的標(biāo)牌,好像是當(dāng)天更換。對(duì)此店主告訴記者說(shuō):“是的,隨行就市,不好賣(mài)只能降價(jià)。其它水果也如此。實(shí)話告訴你,這10來(lái)天價(jià)格標(biāo)牌換了幾次了。”
菠蘿后市售價(jià)仍有回調(diào)行情
來(lái)自徐聞菠蘿產(chǎn)區(qū)的信息顯示,種植菠蘿收購(gòu)價(jià)需在5毛以上1斤,果農(nóng)才不算虧本,而且這還沒(méi)有算上果農(nóng)的人工成本等。果多果賤,果賤傷農(nóng)。
“當(dāng)然,作為水果,這兩年經(jīng)常聽(tīng)到蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)、桃子產(chǎn)區(qū)、柑橘產(chǎn)區(qū)等增產(chǎn)不增收的信息,滯銷的后果,就是果農(nóng)將水果不摘或?qū)⑺乖诼愤叄@是果農(nóng)的無(wú)賴之舉。菠蘿與這些水果不一樣,種植的區(qū)域有一些條件限制,屬于熱帶、亞熱帶水果,因而有其獨(dú)特性。菠蘿的滯銷,地方政府相關(guān)部門(mén)想方設(shè)法積極組織合作社、龍頭企業(yè)、電商行業(yè)、深加工企業(yè),共同采取措施,幫助緩解菠蘿滯銷問(wèn)題成為迫在眉睫。”吳先生說(shuō)。
肖先生認(rèn)為,目前處于炎熱天氣,一方面菠蘿不好銷不敢多進(jìn)貨,另一方面已經(jīng)拿貨了的,成熟的菠蘿爛得很快。因此,擴(kuò)大促銷是盡快解決目前菠蘿滯銷的*辦法。“香甜的菠蘿一旦出現(xiàn)腐爛,那將是得不償失的。稍微寬心的是,公司的幾個(gè)股東形成合力,積極開(kāi)拓市場(chǎng),目前,公司與一些餐館、酒樓、休閑場(chǎng)所等加強(qiáng)合作,增加了供貨量,資金的回籠也比較好。而電商渠道的拓寬,也是在滯銷不利環(huán)境下的有力舉措。”
談到后市,吳先生認(rèn)為,解決菠蘿滯銷的問(wèn)題,不是短時(shí)間所能奏效,零售市場(chǎng)的降價(jià)促銷或?qū)⒀永m(xù)。
市蓮路、平康路等多家水果經(jīng)營(yíng)店的負(fù)責(zé)人告訴記者,不少街坊認(rèn)為菠蘿產(chǎn)區(qū)低價(jià)售賣(mài)都賣(mài)不出去,本地零售市場(chǎng)的售價(jià)仍然偏高。其實(shí),中間環(huán)節(jié)費(fèi)用多是主因,超市的菠蘿售價(jià)比零售市場(chǎng)的更貴一些。但是,后市降價(jià)的行情還是存在的。
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