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武漢加強監督確保小龍蝦安全（圖）農業網 時間：2018/5/31 15:43:00 來源：武漢市農業委員會 閱讀數：380
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小龍蝦
近段時間，武漢市市民對小龍蝦的需求越來越旺，各大集市、餐館小龍蝦生意火爆，小龍蝦是人民*喜愛的食物之一。端午節將至，為確保市民吃上“放心蝦”，5月28日，武漢市農業檢測中心走進湖北省水產養殖大區黃陂區，對基地小龍蝦進行現場質量安全檢測，黃陂區農業檢驗檢測中心全程協助配合。
首先到黃陂區六指街碧波谷水產養殖基地進行采樣，現場從不同池中采集了多個小龍蝦樣品，隨后將小龍蝦送到黃陂區農業檢驗檢測中心實驗室，進行快速檢測。檢測項目為氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃代謝物。檢測人員經過樣品編號、登記、取肉、搗碎、渦旋、離心、提取、風干等環節，整個檢測過程約30分鐘，結果顯示這批樣品全部合格。
夏季是產蝦高峰期，再加端午節將至，是市場大量需求時期。下一步，黃陂區農業檢驗檢測中心將加大檢驗監測力度，擴大檢測范圍，從養殖源頭上把好小龍蝦等水產品質量安全關，確保廣大市民吃上“放心蝦”。
武漢市農業檢測中心研究員王海生，黃陂區農業檢驗檢測中心主任肖春庭等參加此次活動。
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