近日，在湖北咸寧市咸安區(qū)向陽湖奶牛場珍誠菌業(yè)養(yǎng)殖基地，74歲的貧困戶周元國正在采摘赤松茸。基地里，原先產(chǎn)菇的菌棒不見了，取而代之的是稻草覆土栽培模式。“成本低、產(chǎn)量高、好管理，而且產(chǎn)出的菇品質(zhì)好、價格高。”食用菌大戶李海君高興地介紹，現(xiàn)在畝平生產(chǎn)成本不到4000元，畝產(chǎn)5000斤至7000斤，畝收益有2萬元以上。

　　去年，李海君在網(wǎng)上查到，稻草富含營養(yǎng)可供菌類利用。他將高溫燒過的廢棄菌棒利用起來，平鋪在稻草上，再覆上土，沒想到出菇量挺高。

　　眼下，除了赤松茸，陸續(xù)破土的還有口菇、雞腿菇、草菇、猴頭菇、雙孢菇等十多個品種。金福菇在1個月前就已提前簽下訂單，銷往北上廣、河南、武漢等地，并出口中東國家。目前平均每天外銷1噸，今年一季度銷售額達300萬。

　　咸安區(qū)創(chuàng)新的這一模式，保護了生態(tài)環(huán)境，解決農(nóng)村秸稈不能焚燒又無處可去的問題。目前，這一模式已輻射到陽新、通城、通山等周邊地區(qū)。

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