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　　在以往的種植傳統和產業結構中，水果并不是山西省的主要農產品，果業也并非山西省優勢產業。然而近年來，山西省緊扣市場脈動，整合資源，打出一套漂亮的“組合拳”，短短幾年，水果就成長為山西農產品出口的“老大”。

　　提質增效為水果出口夯實了基礎

　　根據山西省果業總站提供的數據，從2015年到2017年，山西水果三年的出口量分別為17.8萬噸、23.7萬噸、36萬噸，三年的增長幅度分別為32.84%、33.15%、51.9%，連續三年水果出口量均占山西農產品出口總量的80%以上。

　　“水果要大量出口，就必須首先有大量的能夠滿足出口質量標準要求的果品。近三年來，該省持續開展以優質水果基地建設為中心的提質增效工程，使果品的優果率達到70%，農殘抽監合格率達*，此舉為水果出口夯實了基礎。”山西省果業總站相關負責人說。

　　提質增效工程使全省優質水果基地建設邁上一個新臺階。以臨猗縣忠定蘋果種植專業合作社為例，果園實施了園內種草、病蟲害生物防治、增施有機肥、壁蜂授粉等八大技術，應用了搭建防雹網、彌霧機等先進設施，建成了有機生態果園。*終，果園被確定為“國家蘋果產業技術體系優質高效標準示范園”和山西省“水果標準化生產示范園”，并獲得中國質量認證中心良好果園認證、山西出入境檢驗檢疫局出境水果果園注冊認證，拿到了果品走向海外的“通行證”。

　　品牌建設為水果出口拓展了市場

　　近年來，山西省把品牌建設作為水果產業發展的重要戰略任務，以品牌建設提高山西水果的知名度，以品牌建設打造山西水果的“名片”，通過實施品牌戰略一舉贏得了國內國際兩個市場。

　　“運城蘋果”是山西省精心打造的區域性公用品牌，為了把這一品牌打響，運城市利用全國農交會、東盟博覽會、山西農博會等機會，并借助天貓、京東、亞馬遜等知名網絡平臺，大力宣傳品牌，為品牌造勢。

　　一手抓區域品牌建設，還一手抓企業品牌建設，當地鼓勵有實力的企業打造企業品牌，以*終實現區域品牌+企業品牌的“母子”品牌戰略。目前，運城市“王萬保”蘋果商標被原國家工商總局商標局授予*商標，成為全省*果品*。

　　玉露香梨是山西省自主培育的中國北方名梨“新秀”，為了把這一北方名梨“新秀”叫響，種植玉露香梨*多的隰縣，下功夫打造“隰縣玉露香梨”區域公用品牌，還聯合汾西、永和、蒲縣等玉露香梨種植基地，共同組成“隰縣玉露香梨”產業聯盟，實施品牌管理。

　　通過實施品牌建設，山西水果在國內外市場的知名度、美譽度以及市場份額大大提高。如今，“運城蘋果”“隰縣玉露香梨”等，都是享譽國內、知名海外的品牌水果，遠銷海外58個國家和地區。

　　平臺建設為水果出口打開了通道

　　為了使山西水果走向國際市場，近年來山西省把水果出口平臺建設作為山西農業發展的三大省級戰略之一，通過平臺建設為水果出口打開了一條大通道。

　　《山西運城水果出口平臺建設規劃》中提出，按照“一體兩翼”要求，精心打造平臺主體，即推進運城、臨汾成為全國重要的綠色果品生產和出口基地；推進運城成為全國重要的果品國際國內貿易平臺。精心打造平臺“兩翼”，即構建完善的農產品出口檢疫檢驗體系；構建專業化的綜合服務體系。

　　在省發改委、省財政廳、省水利廳、省商務廳、省質監局、省供銷社等11個省直部門和運城市政府、臨汾市政府的通力協作下，山西省成功培育了一批水果出口企業和合作社，建成了一批標準化果園（出口注冊果園），進一步優化了水果出口的環境和服務水平。目前，全省已注冊水果出口企業和合作社63家，已注冊出口果園達30余萬畝，同時創建了臨猗、萬榮等9個出口果品質量安全示范縣。

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