【中國農業網Agronet農業致富寶】桑葚口感酸甜,十分味美,還含有豐富的花青素、白黎蘆醇、維生素、有機酸、糖類、礦物質、等營養成分,因此它的抗氧化能力很強,是提取花青素,制成果汁喝果酒,以及蜜餞和果醬的優質原材料。夏天吃桑葚,既能消暑熱,還能補充營養,幫助身體抗氧化。
雖然桑葚保鮮期很短,容易腐壞,但是由于桑葚的營養價值高,味道可口,十分受群眾歡迎,所以商家們用了多種方法來延長桑葚的美味。做成果汁果醬或者釀酒,都是大眾廠商比較常見的加工方法。
湖州某企業主要經營桑葚中提取出的花青素。他們的產品在東南亞和日韓等地都有出口。臺州還有企業把桑葚制作成桑葚膏,銷量喜人,為當地的民眾實現增收。還有寧波某企業的生產加工技術在國內達到領先的地步,生產出的桑葚酒和果汁遠銷韓國等地。
貴州省貴陽市也很重視桑葚產業,當地大規模種植桑葚,不僅賣桑葚鮮果,還對桑葚深加工,延長了產業鏈,助力當地民眾增收致富。
駐馬店市有名的“樹老板”,出資400萬建成千畝桑葚園,帶領當地70多名貧困人家和殘疾群眾在桑葚園工作。不僅自己賺錢,還帶著鄉親們一同致富。他的桑葚園每畝可以收成7000多,千畝桑葚園每年的效益就是七百多萬,除掉成本,凈利潤每年高達200萬。
桑葚的市場前景廣闊,價值大,種植桑葚也是致富的好手段。
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