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近日,貴州省威寧彝族回族苗族自治縣草海鎮卯關社區種植戶在清洗白蘿卜。據悉,威寧白蘿卜根莖肥大、形狀端正、外皮光潔、品質良好,可以生食、炒食或腌漬,因水分足、含糖高,有水果蘿卜的美譽,在市場上深受消費者歡迎。目前,威寧蔬菜產量達342萬噸,產值42億元,其中獲“國家地理標志保護產品”稱號的威寧白蘿卜是蔬菜產業中的生力軍。
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