一、市場基本概況
上周(6月11日-17日,下同)萬邦市場蔬菜價格整體處于持平趨勢,市場監測的112個常見蔬菜品種中,價格上漲的有33個品種,價格下降的有36個品種,價格持平的有43個品種。上周豆莢類價格整體上漲,如長豆角、扁豆等。由于本地菜逐漸大量上市,且產地量大,導致部分品種價格出現下滑,如土豆、胡蘿卜、苦瓜等。
二、上周市場熱點話題
(一)土豆
上周萬邦市場土豆價格呈下降趨勢。土豆均價為1.50元/kg,上上周(6月4日-10日,下同)均價為1.75元/kg,5月均價為2.60元/kg,周環比下降14.29%,月環比下降42.31%。
周環比下降主要原因:一是上市量大。上周市場上銷售的土豆產地主要為山東、河北、本地,上周本地和周邊土豆成熟開始上市,價格相對比較便宜,導致整體價格隨之下降。二是不能長時間儲存。上周持續的高溫天氣,土豆不易長時間存放,據商戶介紹第二天銷售的價格會比*天的價格便宜0.1-0.3元/斤。
(二)胡蘿卜
上周萬邦市場胡蘿卜價格呈下降趨勢。上周胡蘿卜均價為2.00元/kg,上上周均價為2.60元/kg,上月均價為2.73元/kg,周環比下降23.08%,月環比下降26.61%。
周環比下降主要原因:一是產地多量大。現在萬邦果品市場上銷售的胡蘿卜主要產地來源于山東、廈門,山東量*,現在市場上每天的上市量300噸左右,供大于求,造成市場內價格參差不齊,導致價格下降。二是競爭壓力大。隨著天氣炎熱很多本地當季菜大量上市,如:黃瓜、番茄、茄子等在市場上也占很大銷量比例,對胡蘿卜銷量也有一定影響。
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