眼下,各類市場主體對鄉村游的投資熱情高漲。原因有多種:隨著人們收入水平的提高和消費結構的升級,休閑旅游需求更加旺盛;隨著消費觀念的轉變和帶薪休假制度的逐步落實,休閑度假將成為大眾化的消費方式;隨著農村基礎設施和服務的完善,鄉村的好山好水好風光更有魅力,城里人到鄉村“養眼洗肺、解乏去累”的愿望更強烈。如今,休閑農業和鄉村旅游發展面臨難得的機遇。
不過,隨著各地鄉村旅游點的數量激增,問題也隨之顯露:旅游產品趨同,景點單一,同質化現象比較嚴重,出現“千村一面”;村莊地域面積較小,粗制濫造,對農耕文化的深度挖掘不夠,難以滿足游客內心訴求;硬件設施建設滯后、軟件管理服務不規范、從業人員素質參差不齊、相關部門管理不到位、出現惡性競爭,等等。*突出的是,有品位、高質量、中高端產品和服務供給不足。
針對這種情況,今年中央一號文件明確要求實施休閑農業和鄉村旅游精品工程,農業農村部提出開展休閑農業和鄉村旅游升級行動。不過,一些地方在實踐中容易走入誤區,把升級理解為硬件設施的升級、管理服務的升級、環境衛生的升級、人員技能的升級,從而忽視了文化挖掘的升級。
唯有浸潤和涵養了文化的休閑農業和鄉村旅游,才會有蓬勃的生命力。與其他旅游產品不同,鄉村旅游*吸引人的是鄉村特有的“土氣”,不僅要有的看、有的玩,還要有念頭、有想頭。“千城一面”的城市,快速消失的村莊,使許多人感到鄉情難覓、鄉愁難尋。城里游客去鄉村旅游,希望能回味“采菊東籬下,悠然見南山”的意境,體驗到雞犬相聞、日出而作日落而息的田園景象,感受到不同于城市文明的鄉土文化。
所以,發展休閑農業和鄉村旅游,必須立足地方的歷史地理、傳統文化、民俗情感、山水人文,以文鑄魂、創意創新,才能讓游客魂牽夢縈。只有注重傳承和弘揚農耕文化,以“文化”為靈魂,才能進一步促進經營主體的多元化、業態發展的多樣化、設施建設的現代化以及管理服務的規范化。
具體來說,要結合資源稟賦、人文歷史深度挖掘農村文化,講好自然和人文故事,把“農、文、旅”相結合;要保護農業文化遺產,對傳統農業的耕作技術、生產工具、種植制度等實施全面保護;要傳承農耕文明,多種形式挖掘利用展示鄉土文化、民俗文化、農耕文化、農事節慶文化、飲食文化等;要加大創意設計,創作一批充滿藝術創造力、想象力和感染力的創意農旅精品。
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