楚文化腹地孝感市，地處湖北省東北部，緊鄰 “九省通衢”的武漢，氣候溫潤，物產豐盈，因東漢孝子董永賣身葬父，行孝感天動地而得名。近日，采訪團走進孝感，這里迅猛發展、獨特新奇、色彩瑰麗的特色農業，讓經多見廣的老總和記者們倏地感受到了這個厚植農業文明的地方，發展現代農業的豪邁氣魄。

　　由傳統邁向現代，用特色寫就特別，孝感農業到底是怎么做的？

　　做大一塊糖做香一壺酒

　　“形似玉梳白似壁，薄如蟬翼甜如蜜；難得世上一佳品，傳于后世莫走移。”“聞香下車吃米酒，滋醇香甜真可口；但凡過往孝感人，不嘗米酒虛一游。”說到湖北特產、孝感特產，不能不提“一塊糖”和“一壺酒”。

　　這 “一塊糖”就是孝感麻糖，這“一壺酒”就是孝感米酒。孝感麻糖白如霜、撲鼻香，酥脆輕薄，入口即化，主要由糯米、芝麻和白糖為主要原料，經過紛繁復雜的制作工藝研磨烘烤而成，相傳在元朝末年，就以名食享譽于世。而發端于宋代的孝感米酒白如玉液香襲人，清新適口，回味綿長，有暖胃生津之功效，其選料也就是糯米、酒曲和泉水，但選料非常講究，制作十分復雜。

　　孝感麻糖米酒雖不是什么殿堂級的美食，但因為始終靜默恪守、遵循古法，美味穿越千年，甘甜灑滿人間，這充分體現出了孝感人對傳統工藝的堅守和對“*”品牌的敬畏。

　　在存放孝感人民對麻糖米酒情感和記憶的——孝感麻糖米酒博物館，記者了解到，從地方風味小吃到湖北名特產品，作為孝感兩張城市名片的麻糖和米酒，今天已不僅僅是縈繞在舌尖的非遺味道，早已實現從產品經濟向商品經濟、產業經濟的轉變。

　　孝感麻糖米酒有限公司肖經理介紹，到2017年，孝感市已涌現出麻糖米酒企業50余家，實現年產值15億元以上，帶動糯米加工、包裝、運輸等40多家企業，拉動整個產業鏈實現產值20億元以上。特別是近十年，米酒產業增長勢頭強勁，一舉占到了國內整個產業份額的70%以上，占到出口國際市場份額的90%以上，產品已成功打入韓國、美國、加拿大及東南亞等國的市場。

　　追尋產業裂變式擴張的源頭，記者發現，近十年來孝感做強做大麻糖米酒品牌，始終沒有“倚老賣老”，而是一直致力于讓龍頭企業領跑、讓經營模式創新、讓產業重新定位、讓文化營銷助力。

　　以經營模式創新為例，該市米酒企業僅近三年來投入的科研經費就高達5500萬元，由此“催生”出專利38項。

　　此外，智能化數字技術改造，OEM生產，全渠道電商銷售等同步應用和開展。再以讓文化營銷助力為例，該市麻糖米酒企業以孝文化為契機，依托“孝”品牌，總是不斷豐富孝文化的內涵，開發更多的孝文化產品，僅孝感麻糖米酒有限公司一家就開發糖果型麻糖12種口味。

　　特別是米酒企業將米酒重新定位為：米酒=健康微醺釀造米酒，相繼開發出了佬米酒、早餐米酒、米酒汁、果凍米酒等產品，起草《孝感米酒》團體標準，并通過了ISO9001、HACCP、南德認證、出口備案注冊等質量管理認證，為米酒銷售“飄洋過海”插上了翅膀。

　　孝感市相關負責人透露，除了成立麻糖米酒產業管理辦公室，持續不斷地扶持企業做大做強外，該市正著手建立中國麻糖米酒文化體驗館，探索政府、企業共建共享，運用場景還原、互動體驗、幻影成像等高科技手段，讓游客在視覺、聽覺、味覺、觸覺上全面感受麻糖米酒文化的獨特魅力，把老故事、老藝人、老技法傳承好、創新好。

　　如何讓農產品老品牌在與時俱進的進程中，不被一個“老”字羈絆？如何讓農產品老品牌持續不斷地煥發出新的生機？“孝感做法”的確值得學習和借鑒。

　　扶貧金疙瘩效益頂呱呱

　　一種水果，能吃出梨子、蘋果、哈密瓜、香蕉四種味道，成熟后常溫下存放半年也不會變質；一種水果，能長到四五斤重，按個大小可賣到30-100元……

　　6月11日下午，采訪團一行頂著烈日來到位于孝感市孝南區三汊鎮的湖北天圓生態發展有限公司金果種植基地，這種從土耳其引進，美名“金果”的神奇水果讓記者們大開眼界。《海南農墾報》記者許雅不禁感嘆：“哇，給人一種特色高效現代農業的氣息。”

　　被記者們團團圍住的天圓公司總裁楊志軍介紹，金果屬梨科類新品種，皮薄、核小、味香甜，具有消食健胃、生津止渴、養血生肌等功效，其不怕冷、不怕熱，單怕缺水，一般栽植三年后進入豐產期，五年后進盛產期，畝產可達5000公斤左右，畝產值達2萬元左右。目前，該果已連續三年榮獲“中國武漢（國際）農博會金獎”，同時榮獲 “全國百佳水果基地總*”稱號。

　　記者了解到，楊志軍引進種植成功后，從2015年便采取“公司+基地+合作社+農戶”的模式，通過實施八統一帶動貧困戶聯合種植。目前，天圓公司僅在湖北就建立23個種植基地，帶動22個貧困村的500多貧困戶從事金果種植。因為經濟效益良好，金果被貧困地區的老百姓欣喜地稱之為 “扶貧果”“致富果”“金疙瘩”。

　　一花獨放不是春，百花齊放春滿園。

　　“我們一直在擴張種植版圖，但決不盲目投放果苗，只為把*的東西種在*的地方。”躊躇滿志的楊志軍向記者們講述，目前天圓公司推出的以金果為主體，套種瓜果蔬菜、中草藥，融合立體養殖、休閑觀光等五位一體生產模式，已在全國推廣。發力金果的深加工，公司與國內知名品牌合作，已成功開發出了金果梨膏和金果米酒。此外，金果醋、金果面膜、金果口服液等高端產品也正在研發當中。楊志軍還有一個更大的愿望：那就是把金果打造成繼麻糖米酒后，孝感的第三張城市名片。

　　說起發展特色農業的 “獨門秘笈”，楊志軍眉飛色舞：“特色農業怎么做？三品是核心，三品即品種、品質和品牌。這其中品種是關鍵、品質是信譽、品牌是保障。只要圍著三品干，打出差異化，發展就可持續，搞農業就有錢賺……”

　　車駛離天圓公司金果種植基地很遠了，楊志軍發展金果修煉的“金玉良言”，仍久久在記者們耳邊回蕩。

　　農旅融文旅撬動鄉村游

　　久居都市，內心就會常?？释豢|清風，來撫慰自己的浮躁和不安，常?；孟胫ヒ粋€花卉莊園抑或特色小鎮，在一種“偷得浮生半日閑”的浪漫中體會一段不緊不慢的時光。

　　在孝感市，采訪團就遇到一個別樣的花卉莊園，一個別樣的特色小鎮。在這里，農耕文化、休閑文化、傳統文化與現代農業實現有機融合，文化元素的植入，設計者的匠心，讓美麗農業的味道氤氳。

　　白墻灰瓦、大氣門匾、玉橋臨湖、七彩花海……6月11日上午，當記者們步入地處孝感市孝南區朋興鄉的湖北金卉莊園農業有限公司，淡淡的花香讓人神清氣爽；微風拂來，盛開的紫色馬鞭草隨風搖曳，瞬間讓人陶醉……

　　金卉莊園相關負責人介紹，作為一個具有農業特色的大型旅游景區，莊園匯聚了全世界76個品種46種不同花色的郁金香，11個花卉園區、五大主題夢幻花海匯聚了96個科屬560余個品種，春夏可看郁金香、櫻花、荷花等，秋冬可看菊花、粉黛亂子草、薰衣草、向日葵等。

　　2015年9月投入運營的金卉莊園，占地面積1700畝，去年接待游客數量就達到了 61萬人次，今年1月莊園被評為國家4A級旅游景區。莊園興建伊始，就站高謀遠提出了“回歸鄉村野趣、相約四季花海、感受農耕文化、體驗田園生活”的規劃理念，立志把農味做濃、把細節做細、把特色做特。目前，莊園的二期工程建設仍在進行中，總投資將達到5億元。

　　與金卉莊園不同，地處孝南區楊店鎮的卓爾小鎮·桃花驛，則把打造農旅小鎮作為實施鄉村振興、復興鄉村文化的一個大膽嘗試。

　　兩萬平方米的超大草坪、湖北*個鄉村西餐廳、桃寶創意農場、桃源創意工坊、小鎮會客廳……當記者們走進卓爾小鎮·桃花驛文化旅游度假區，無不為項目實施方卓爾控股集團開發文旅小鎮，孵化農業創客，從莊園到文創、從教育到健康，用創新內容為鄉村賦能的探索實踐發出嘖嘖贊嘆。

　　記者在度假區一間古色古香的中式餐廳內看到，屋頂裝飾以麥穗為主元素，屋外即是天然湖景、蘆葦蕩和桃花林，立足內心回歸與寧靜的整個場景設置煞是愜意。一旁的《新知訊報》記者馬照剛有感而發：“歸園田居，桃源筑夢。桃花驛真是一個讓城鄉青年向往的好地方！”

　　卓爾小鎮·桃花驛相關負責人介紹，桃花驛項目2015年動工，總占地3.2萬畝，預計投資50億元，項目依托楊店鎮的桃園、古驛、孝文化等歷史文化資源，融合農業、休閑旅游、文化宜居等復合功能，將建設一個集田園、村居、文創、農業等元素于一體的超大特色小鎮。

　　整個項目預計2022年建成，屆時將至少引進100家現代農業和鄉村文旅品牌企業，引進和孵化培育1000家生態型、知識型、科技型、資本型創業企業，預計年均實現產值逾30億元，就地轉化農民創業就業3萬人，年接待游客達到150萬人次。

　　農區變景區、田園變公園、勞動變運動……據悉，目前孝感市發展休閑農業已成功探索出了“家庭農場+農事體驗+休閑觀光”“民俗文化+休閑觀光+康養”“現代農業+文化旅游+田園社區”“科普智慧農業”等多種模式，全市休閑觀光農業示范點涌現出了774個，年接待游客660萬人次，年收入已突破9億元。

　　連接城鄉，聚合產業，復興文化，激活鄉村。

　　共創、共建、共享，農旅與文旅深度融合，正實實在在“融”出今天孝感休閑農業的一片春光！

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