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　　為確保市民菜籃子更加豐盈，促進菜農(nóng)增收致富，天津成立了蔬菜產(chǎn)業(yè)技術體系創(chuàng)新團隊，圍繞解決制約蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題，提出一系列具體舉措，共同開展蔬菜產(chǎn)業(yè)重點領域的科技攻關。幾十名不同專業(yè)的專家，共同合作，打出組合拳，在土肥水一體化、新品種推廣、病蟲害防治等多個方面合力攻關，全方位指導菜農(nóng)，避免了過去單打一的弊端，效果特別顯著，受到了廣大菜農(nóng)的歡迎，有力促進了我市蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　椰糠基質(zhì)讓鹽堿地區(qū)溫室蔬菜綠油油

　　近日，靜海區(qū)生寶谷物設施蔬菜園區(qū)來了100多名蔬菜專家、涉農(nóng)區(qū)蔬菜站長、種植大戶等，蔬菜產(chǎn)業(yè)技術體系創(chuàng)新團隊專家指導會正在這里舉行，專家們現(xiàn)場指導菜農(nóng)，氣氛熱烈。

　　市土壤肥站工作站站長郭云峰作為該項目的首席專家，現(xiàn)場指導菜農(nóng)采用椰殼基質(zhì)代替土壤進行蔬菜生產(chǎn)，很受歡迎。

　　記者在現(xiàn)場看到，在溫室大棚內(nèi)的地上設置了幾十個長1米的立體長條形狀塊，用厚厚的紙皮包裹著；在上面每隔10厘米就挖出一個孔，一棵棵碧綠的黃瓜秧從里面長出來，引起了很多人好奇的目光。

　　郭云峰告訴菜農(nóng)們，這些長條形狀塊，其實是一種基質(zhì)栽培床，里面包裹著已經(jīng)進行了泡發(fā)和硝酸鈣脫鹽處理過的椰糠，他的作用是替代土壤種植蔬菜，透氣性好，儲水量多，沒有病菌， pH值適宜，特別適合鹽堿地地區(qū)的菜農(nóng)采用。

　　靜海區(qū)生寶谷物設施蔬菜園區(qū)負責人徐光善高興地說，當?shù)赝寥利}堿程度高，如果不換土，很難把蔬菜種好，但是換土需要很高的成本，因此一直制約著他們擴大蔬菜種植面積。今年5月份，市土壤肥料站、農(nóng)業(yè)植保部門等多名專家前來指導他們采用椰糠基質(zhì)種蔬菜，效果非常好，下半年準備大面積推廣。郭云峰告訴徐光善，這種基質(zhì)使用壽命可以達到3年以上，平均下來，每畝的成本并不高。

　　椰糠基質(zhì)種菜好，但不能采取過去傳統(tǒng)方式澆灌，到底該怎樣澆灌呢？面對菜農(nóng)提出的問題，水肥一體化專家鄭玉鎖接著進行指導。他告訴參會人員和當?shù)夭宿r(nóng)，可采取水肥一體化方式，也就是采用滴灌方式，把肥料融化到水中，一起滴到蔬菜的根部，這樣一來，可節(jié)省肥料50%，節(jié)水40%；另外，還大大節(jié)省人工成本，采用這種方式澆灌，一個菜農(nóng)可以管理10個溫室大棚，比原來采用大水漫灌式效率提高了10倍以上。

　　采用椰糠基質(zhì)種植的黃瓜秧苗已長到一米多高，怎樣提前預防病蟲害？多名植保專家表示，現(xiàn)在已經(jīng)進入夏季高溫季節(jié)，控制好溫室大棚的濕度、光照度和溫度是關鍵所在，白天溫度不要超過35℃，如果太高了，就會讓黃瓜秧生病害。

　　眼下已經(jīng)進入蔬菜倒茬季節(jié)，菜農(nóng)們疏松土壤、播種都靠人工，不少菜農(nóng)感覺身體吃不消，都期盼有小型農(nóng)機具。市農(nóng)機研究所專家龐俊杰當場告訴菜農(nóng)們，他們已經(jīng)引進、研發(fā)了多種適合溫室大棚生產(chǎn)的小型農(nóng)機具，價格較為實惠，感興趣的菜農(nóng)們完全可以跟他聯(lián)系。菜農(nóng)李立春高興地說，原來不知道去哪里買，現(xiàn)在可聯(lián)系上了，非常感謝蔬菜產(chǎn)業(yè)技術體系創(chuàng)新團隊專家們送技術、送信息上門。

　　徐光善說，蔬菜生產(chǎn)涉及多個方面，種子、土壤、肥料、農(nóng)藥等互相關聯(lián)，這就需要植保、土肥、種子等整個系列的專家都來指導，從不同角度給菜農(nóng)支招，現(xiàn)在這個愿望實現(xiàn)了，效果特別好！

　　大棚膜上噴涂泥漿給蔬菜降溫

　　眼下，已進入炎熱夏季，給蔬菜生長帶來嚴峻考驗。因為害怕高溫酷暑，不少菜農(nóng)都打算自動放棄夏季蔬菜種植。為此，蔬菜產(chǎn)業(yè)技術體系創(chuàng)新團隊專家李海燕和其他專家深入靜海、武清、寶坻、薊州、寧河等多個溫室蔬菜大棚現(xiàn)場指導菜農(nóng)，受到了歡迎和贊揚。

　　在一家大型蔬菜園區(qū)，李海燕告訴負責人，高溫天氣會給蔬菜生產(chǎn)造成不利影響，空氣溫度長時間超過35℃將影響蔬菜植株的正常生長，導致授粉效果不佳、蔬菜水分和養(yǎng)分吸收不利等，出現(xiàn)蔬菜落花落果，導致產(chǎn)量和品質(zhì)下降。應對的方法是：可在大棚膜上用噴霧器噴灑歐寶耐、立涼等降溫產(chǎn)品， 形成白色反光涂層，用來反射太陽光和紫外線，可降低溫室大棚內(nèi)溫度2℃至3℃左右，費用不高；如果想省錢，還可以用泥漿直接涂在大棚膜上。園區(qū)負責人高興地說，這個土辦法很好，一會兒就行動。

　　李海燕補充說，覆蓋遮陽網(wǎng)，也是夏季棚室降溫的主要措施。在大棚頂部覆蓋遮陽網(wǎng)，遮陽網(wǎng)要早拉晚收，每日覆蓋時間為上午9點至下午4點，這樣也能起到降溫作用，效果立竿見影。為降低棚室溫度，還要打開溫室大棚的通風口，一定要將前沿的薄膜拉起來，這樣可以迅速把高溫釋放出去。

　　高溫季節(jié)，除了溫室大棚外部降溫外，溫室大棚內(nèi)的蔬菜也需要采取應對措施，對此，菜農(nóng)們非常著急。正在這時，多名農(nóng)業(yè)植保、環(huán)保專家給出了高招： 可以在溫室大棚內(nèi)的菜田上鋪稻草，由于稻草具有蓄熱保濕性能，可對土壤和蔬菜根際起到降溫保濕作用，沒有稻草用其他農(nóng)作物秸稈也可以替代。

　　寧河區(qū)蔬菜技術推廣專家張艷玲說，夏季高溫，蔬菜栽培管理要同步跟上，可以采用小水勤澆方式，以濕控溫。在炎熱的夏季，為降低地溫，可經(jīng)常澆灌。因為溫室大棚濕度增加，就可以相應地控制溫度上升，使溫室大棚內(nèi)的溫度不再急速增溫。另外，溫室大棚內(nèi)較低的溫度和濕潤環(huán)境，還可以避免蔬菜病蟲害發(fā)生。值得注意的是，澆灌的水量不宜太大，保持田間濕潤即可，否則溫室大棚內(nèi)濕度過大，高溫高濕，讓蔬菜容易產(chǎn)生病蟲害。

　　張艷玲還推薦了一個好招：為提高高溫環(huán)境下蔬菜的抗逆能力，可使用一些生長刺激素，在蔬菜葉面或者根部噴灑，以激活蔬菜秧的潛能；與此同時，保留蔬菜植株下部的葉片，起到遮陰降溫作用。

　　多名專家充當保姆 菜農(nóng)種辣椒不再愁

　　5月31日，在寧河區(qū)板橋鎮(zhèn)，100多名菜農(nóng)坐在大教室里認真聆聽蔬菜專家的講座。

　　市蔬菜產(chǎn)業(yè)技術體系創(chuàng)新團隊成員、市農(nóng)科院植保所專家王萬利正在給菜農(nóng)們講解辣椒苗期的科學管理，從病害防治到農(nóng)藥使用，讓菜農(nóng)們非常受益。

　　在這次講座上，蔬菜專家李海燕在辣椒栽培上進行了重點指導。李海燕說，她講解的內(nèi)容是怎樣正確栽培辣椒，從選擇*栽培時間到進行辣椒的田間管理，等等。辣椒病蟲害的發(fā)生跟種苗是否齊壯有關，所以菜農(nóng)要選擇健康的、優(yōu)質(zhì)的種苗；要科學選定栽種的時間，過早、過晚都不好；注意科學澆灌，水量合適，水量過大過小都不利于辣椒健康生長。

　　張艷玲介紹，寧河區(qū)每年辣椒種植面積超過1萬畝，在板橋鎮(zhèn)、豐臺鎮(zhèn)，有不少農(nóng)民專門靠種辣椒作為家庭主要經(jīng)濟收入，但是由于缺乏種植經(jīng)驗，一些辣椒出現(xiàn)病蟲害，而菜農(nóng)又不知道怎樣防治，經(jīng)濟損失很大，有些菜農(nóng)干脆不種辣椒了，令人遺憾。為了有效解決這個問題，市蔬菜產(chǎn)業(yè)技術體系創(chuàng)新團隊專家王萬利、李海燕從農(nóng)業(yè)植保、栽培角度指導菜農(nóng)科學管理，效果非常好。

　　市種植中心有關人士介紹，近年來，我市蔬菜種植面積不斷擴大，但有些農(nóng)民還沒有掌握好種植技術，單靠一個專業(yè)的專家很難全部解決菜農(nóng)遇到的難題。蔬菜產(chǎn)業(yè)技術體系創(chuàng)新團隊成立后，多名專家一同指導菜農(nóng)，效果特別好。比如，為幫助菜農(nóng)種好蔬菜，種子專家給菜農(nóng)們帶去了抗病蟲害能力強的國內(nèi)外新品種，這些品種產(chǎn)量高，品質(zhì)好；土肥專家深入溫室大棚指導菜農(nóng)施用有機肥，開展水肥一體化生產(chǎn)，降低了生產(chǎn)成本；植保專家指導菜農(nóng)科學進行病蟲害防治。這樣一來，一名菜農(nóng)由多名專家作指導，專家們當了“全職保姆”，菜農(nóng)們的問題都能得到圓滿解決，大大節(jié)省了時間和精力。

　　寧河區(qū)豐臺鎮(zhèn)菜農(nóng)劉春生今年種的是辣椒，長勢很好。他高興地說，市蔬菜產(chǎn)業(yè)技術體系創(chuàng)新團隊多名專家經(jīng)常來指導，種辣椒很輕松，一點兒不犯愁；今年收入將比往年大幅增加。

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