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　　6月28日 ，第九屆中國奶業大會暨2018年中國奶業展覽會在成都舉行，農業農村部畜牧業司副司長、奶業辦公室主任王鋒在中國奶業高質量發展十年頌上表示，農業農村部將采取四大措施打造中國奶業品牌影響力。

　　王鋒說，截至目前，我國奶業發生了脫胎換骨的變化，取得了有目共睹的成就。2017年奶牛規模化養殖比重達到58.3%，規模養殖成為主力軍;奶牛年均單產達到7噸，比2008年增加了2.2噸，增幅接近50%。質量安全水平大幅提升，規模牧場的生鮮乳主要質量指標達到了發達國家水平，乳制品抽檢合格率穩定在99%以上，持續位居食品行業前列。品牌建設實現突破，一些乳品企業深耕國內市場，贏得消費者信賴，發展基礎穩固;一些企業加快走上國際舞臺，一批產品在國際獲獎，品牌影響力不斷增強。

　　2018年中央1號文件提出要實施質量興農、做大做強民族奶業。近期國務院辦公廳向社會公布了《關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》。這是繼2007年《國務院關于促進奶業持續健康發展的意見》之后，國務院頒布的又一個指導我國奶業發展的綱領性文件。《意見》向全社會發出了振興奶業的強烈信號，為奶業更好發展指明了方向和路徑。

　　王鋒表示，農業農村部將會同各有關部門，制定和完善具體的工作措施，進一步加大扶持政策落實力度，從四個方面全力推進奶業振興工作。

　　一是種好草、養好牛、產好奶，建設優質奶源基地。繼續實施奶業振興苜蓿發展行動，每年新建50萬畝高產優質苜蓿基地，加大糧改飼力度，就地就近保障飼草料供應。實施奶牛遺傳改良計劃，引進和繁育良種奶牛，打造高產奶牛核心育種群，擴大奶牛生產性能測定范圍，穩步提高奶牛的單產水平。加快散戶、小區牧場化改造，支持家庭牧場發展，提高規模牧場養殖機械化、信息化、智能化水平。

　　二是嚴生產、強監管、促規范，保障生鮮乳質量安全。完善奶牛養殖標準和規范，嚴格安全衛生要求，建立健全生鮮乳標準化生產體系，落實養殖者的主體責任，不斷提高“產出來”的水平。深入實施生鮮乳質量安全監測計劃，加強飼料、獸藥等投入品的使用監管，監督指導養殖者按標依規生產，對全國奶站和運輸車全部納入精細化、全時段管理，構建嚴密的全產業鏈質量安全監管體系，不斷增強“管出來”的能力。

　　三是建機制、促融合、求共贏，密切養殖加工利益聯結。養殖與加工就像車之兩輪、鳥之兩翼，缺一不可，必須雙輪驅動、比翼齊飛，二者建立穩固的利益聯結機制至關重要。要培育壯大奶農專業合作組織，支持奶牛養殖存量整合，增強養殖環節應對市場風險的能力。鼓勵乳品企業通過自建、收購、參股、托管等方式加強奶源基地建設，提高自有奶源的比例。指導奶業主產省建立生鮮乳價格協調機制，開展第三方檢測試點。會同有關部門依法查處和公布不履行生鮮乳購銷合同以及憑借購銷關系強推強賣獸藥、飼料和養殖設備等行為，維護健康的市場秩序。

　　四是樹形象、強品牌、促消費，講好中國奶業故事。繼續辦好奶業D20峰會，展示乳品企業的品牌形象。發布中國奶業質量年度報告，推介一批休閑觀光牧場，讓消費者切身體驗優質乳品生產的全過程，激發消費信心及活力。持續開展D20牛奶公益助學行動，向貧困地區學校捐贈牛奶，讓貧困地區學生喝上奶、多喝奶，提高身體素質。組織媒體廣泛播發牛奶公益廣告，邀請專家在主流媒體普及乳品消費知識，培養科學消費習慣，擴大消費群體。

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