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新疆和碩:“馕蘑菇”試種成功
農業網   時間:2018/7/2 9:24:00  來源:都市消費晨報  閱讀數:463

  在新疆巴州和碩縣新塔熱鄉布茨恩查干村,一叢叢蘑菇佇立在蔭密的白楊樹下,因蘑菇的形狀色澤猶如“馕”,當地村民都稱它為“馕蘑菇”。眼下,試種的10畝“馕蘑菇”正值采摘季,村民們的臉上都洋溢著豐收的喜悅。

  “你看,這個蘑菇現在就得摘了,不摘就老了,這些小的也快出來了,明后天就差不多可以摘。”近日,兵團第二師鐵門關市“訪惠聚”駐村工作隊隊長石元輝,正在向村民巴音克西克講解蘑菇的采摘技巧。

  “沒想到這‘馕蘑菇’這么賺錢,才采摘了兩次就賺了2萬元。”巴音克西克說,自5月份蘑菇采摘以來,自己已經以每公斤25元的價格出售過兩次鮮菇,目前這些蘑菇要一直生長到10月份,他準備再晾曬一些干菇,賣個好價錢。

  “村民們口中的‘馕蘑菇’,其實名為巴兵菇,屬紅菇科。巴兵菇的個頭較大且具有豐富的營養價值,且經濟效益非常可觀。”石元輝介紹,蘑菇的種植技術也十分簡單,只需要麥草、稻草即可生長。5月份開始出菇,可以連續采摘6個月左右,目前村里試種的10畝巴兵菇都已成功出菇,并且長勢旺盛,按照市場價,鮮菇售價25元/公斤,干菇售價200元/公斤,這一茬接一茬的蘑菇將給村民帶來不少收益。

  說起幫助村民種植蘑菇的想法,石元輝說:“因地制宜,總能找到好的致富道路。”

  今年,石元輝和同事們通過走訪了解到,該村是典型的牧業村,村民多以放牧為生,收入來源較為單一。工作隊便積極為村民想辦法根據當地有利資源開出“良方”──種蘑菇。

  經過一番實地考察,引進食用野生菌種,并采用林下種植技術,成功試種出蘑菇,同時駐村工作隊的隊員們還幫助村民打開銷路,與當地的餐飲企業建立聯系,形成固定的銷售渠道。

  “以前我們餐廳內的蘑菇都是從外地進貨,不僅進價偏高,新鮮度也沒有保證。”和碩縣一家餐廳負責人王先生說,目前處于旅游高峰期,店內對蘑菇的需求量較大,現在店里的蘑菇都直接從村里訂購,不僅價格優惠,還十分新鮮。

  今年種植的10畝蘑菇,預計將為村民帶來15萬元的收益,許多村民還實現了在家門口就業,種植蘑菇成為了村民們實現致富的一條“短、平、快”的道路。

  “以前,誰能想到這樹林里還能種蘑菇?”村民艾合拜爾·牙生說,今年通過跟著工作隊的長期學習,他已經掌握了蘑菇的種植技巧,后期他將帶領著身邊的村民一起種植蘑菇,擴大規模,形成蘑菇產業,讓這一朵朵小蘑菇,帶著大家一起致富。

  “現在我們也要與時俱進,做現代化的農民。”艾合拜爾說,等村里蘑菇種植形成規模后,他還準備和村民一起建立度假村,利用周邊天然的風景,如湖水、紅柳樹,打造一片蘑菇采摘園,和大家一起致富。

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