在越來越多產業中,供給都超過了需求。在激烈的市場競爭中,大慶市的畜牧產業如何能夠更好地生存下去?答案是開啟巨大的潛在需求,做大一產、做強二產、依靠三產,尋求產品鏈條下的市場空間,創新完善畜牧業各條產業鏈。
乳產業:香飄千萬里
眼下,各大超市的貨架上琳瑯滿目的乳制品讓人眼花繚亂,而每一款產品都有著它的優點。
在市場競爭日趨激烈的乳業市場,很多企業都在提升產業鏈模式。大慶市,作為產業鏈條較長的乳產業,涉及奶牛養殖、原料收購、加工、物流運輸、銷售等多個環節。
今年,大慶市突出打造以杜爾伯特、林甸、讓胡路為重點的乳品產業基地,依托伊利、惠豐等加工龍頭企業,通過持續推進國家和省標準化規模養殖基地建設項目,提升規?;藴驶⒓s化養殖水平,打造乳產業種養一體化良性循環示范基地、以色列先進奶業模式推廣基地、奶業高端地理標識品牌基地和產供銷緊密連接原料基地,依靠優質奶源優勢,發展差異化乳產品品種。
到今年年底,力爭全市奶牛存欄達到21.9萬頭、生鮮乳產量達到87.5萬噸、乳畜總產值達到36.8億元。
肉產業:駛進“上下游”
肉產品,作為人體中不可缺少的蛋白質,一直是餐桌“貴賓”。
為了使肉產品的原材料更加充足,大慶市的肉牛肉羊重點以皓月、龍大等加工企業為龍頭,以肇州、肇源、杜爾伯特部分鄉鎮為養殖基地,通過推進龍江元盛和牛改良及牛碼頭和牛肉牛養殖基地建設,打造優質肉牛生產基地,瞄準高端消費群體,定量生產消費。
生豬重點以金鑼、鑫瓏騰、東方希望等加工企業為龍頭,以肇州、肇源、林甸、杜爾伯特、大同生豬招商企業和本地特色、規模企業為主要養殖基地,立足玉米產區,推進肇州百萬頭生豬調出大縣和肇源、林甸、杜蒙、大同百萬頭生豬養殖大縣建設進程,通過發展規?;洜I、標準化生產和品牌化銷售,完善配套屠宰初加工、產品深加工、全程冷鏈配送鏈條,暢通大宗產品輸出通道,積極向產品需求地區輸送。
禽肉以鴻大、鑫通、鵝香久等企業為龍頭,以肇源、肇州、大同、杜爾伯特部分區域為養殖基地,發展區位優勢,通過引導企業向上、下游發展,推動產業鏈各環節緊密聯系。
據悉,全市力爭到今年年底生豬、肉牛肉羊、肉禽飼養量分別達到517.3萬頭、346.7萬頭和5151.8萬只,肉畜總產值達到170.3億元。
蛋產業:行走城鄉間
早餐中的水煮蛋、拌餡中的煎蛋、農村的咸鴨蛋,女人做面膜時再來個生雞蛋……蛋產品,在人們的生活中有著舉足輕重的地位。
雞蛋,在每個縣區中都有一些養殖戶發著“蛋財”。而在雞蛋的產業鏈中,大慶市重點以興和為龍頭,全力打造肇州、市郊區為主要養殖基地,加速養殖基地與龍頭企業有效聯結,引導規模場標準化改造和產能提升,推動蛋雞產業鏈逐步延伸。
除了雞蛋,在池塘邊還串起了一項收入不菲的鵝蛋產業。農民養一只種鵝年產蛋80枚左右,一枚鵝蛋市場價在3元左右。
鵝蛋,除了食用以外,大部分為肉鵝孵化而選用。到今年年底,大慶市力爭蛋禽飼養量達到641萬只、蛋禽總產值達到11.3億元。
牧草產業:打包“收獲”季
每年的牧草收獲季節,一些商家和種植戶的車輛便會穿梭于草原中。他們,拉起了大慶市牧草產業的就業和經營隊伍。
今年,大慶市建設以林甸、杜爾伯特為重點的優質羊草主產區、杜爾伯特和讓胡路為代表的沙地優質苜蓿產業帶,依托土金飼草、博遠草業等飼草飼料經銷龍頭企業,采取牧場自給、企業自產、協會統管、龍頭代銷等模式,全力打造優質牧草產業鏈。
今年,力爭到年底全市牧草產量達到54萬噸,其中羊草50萬噸、苜蓿4萬噸;實現牧草總產值4.1億元,其中羊草3.5億元、苜蓿0.6億元。
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